近年來，價格優(yōu)惠的“臨期食品”（臨近保質(zhì)期食品）在線上和線下都受到一些消費者歡迎。但如果過了保質(zhì)期還在銷售，是違法行為，食用過期食品也可能損害身體健康。為了防范臨期食品成為過期食品進入流通環(huán)節(jié)，各地市場監(jiān)管部門陸續(xù)出臺管理辦法?！芭R期”的標準怎樣界定？商家如何規(guī)范地銷售臨期食品？（8月31日央廣網(wǎng)）

臨期食品，本應是消費理性與資源節(jié)約的生動注腳，連接著商家的庫存壓力，與消費者的實惠需求，在避免食物浪費的同時，為人們帶來物美價廉的選擇。然而，一些不良商家利欲熏心，將臨期食品異化為“零期食品”，成為損害消費者權益的陷阱。他們或故意模糊保質(zhì)期標識，將臨近過期的食品混入正常商品中銷售；或利用消費者對“臨期”概念的模糊認知，以次充好，銷售變質(zhì)產(chǎn)品；更有甚者，在線上平臺玩起“文字游戲”，夸大折扣力度，隱瞞食品真實狀態(tài)。這些行為，不僅侵犯了消費者的知情權與選擇權，更嚴重威脅著消費者的健康安全。當臨期食品被偷梁換柱為“零期食品”，所謂的“高性價比”便成了美麗的謊言。

守護臨期食品市場的健康發(fā)展，需要多方合力筑牢安全防線。政府部門應加快完善相關法律法規(guī)，明確臨期食品的界定標準、銷售規(guī)范與監(jiān)管要求，讓執(zhí)法有據(jù)可依。同時，要加強對線上線下銷售渠道的日常巡查與抽檢，嚴厲打擊虛假標注、以次充好等違法行為。商家作為食品安全的第一責任人，必須嚴守誠信底線，規(guī)范臨期食品的管理與銷售。要設置專門的臨期食品銷售區(qū)域，進行顯著標識與明示告知，確保消費者清晰了解食品信息。此外，還應積極運用數(shù)字化技術，建立臨期食品追溯體系，實現(xiàn)從生產(chǎn)、儲存、運輸?shù)戒N售的全流程可追溯，讓消費者買得放心、吃得安心。

消費者自身，也要增強自我保護意識。在購買臨期食品時，要仔細查看食品標簽，確認保質(zhì)期、儲存條件等信息；選擇正規(guī)可靠的銷售渠道，避免在無證攤販或信譽不佳的網(wǎng)店購買；根據(jù)自身需求合理購買，避免因貪圖便宜而大量囤積，導致食品過期浪費。同時，要勇于維護自身權益，一旦發(fā)現(xiàn)商家存在欺詐行為或食品質(zhì)量問題，及時向相關部門投訴舉報，為凈化市場環(huán)境貢獻自己的力量。

臨期食品不應是“零期食品”的偽裝，而應是理性消費與資源節(jié)約的典范。讓我們共同努力，加強監(jiān)管、規(guī)范經(jīng)營、理性消費，讓臨期食品市場在陽光下健康發(fā)展，真正實現(xiàn)商家、消費者與社會的多方共贏，讓每一份臨期食品都能安全、實惠地抵達消費者手中。（汪昌蓮）