動物性食物應(yīng)分散在各餐中 保持魚、畜禽肉、蛋的多樣化
2022-10-14
魚、禽、蛋和瘦肉均屬于動物性食物,其富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂類、脂溶性維生素、B族維生素和礦物質(zhì)等。營養(yǎng)專家表示,應(yīng)盡量將這些動物性食物分散在每天各餐中,避免集中食用,最好是依循“每餐有肉,每天有蛋”的原則。
秋季“應(yīng)季菜”根莖類食物營養(yǎng)元素豐富 有助于潤腸排毒減脂
日前有很多根莖類“應(yīng)季菜”正逐漸上市。國家高級公共營養(yǎng)師朱琦表示,根莖類食物能為人體補充不同的營養(yǎng)元素,可以起到保護心血管、增強免疫力、延緩衰老等作用。
浙江建德市壽昌鎮(zhèn)好吃節(jié)開幕 美食文化點“食”成“金”
2022-10-13
日前,建德市壽昌鎮(zhèn)好吃節(jié)開幕,既有本土特色的水晶糕、豆腐包、炒粉干等各色美食,也有體現(xiàn)大眾化口味的燒烤肉串、羊肉湯等小吃。
2022廣西餐飲文化博覽會即將舉行
2022-10-11
11月18日至20日,2022廣西餐飲文化博覽會暨“味道廣西”餐飲業(yè)發(fā)展論壇即將舉行。本屆餐博會期間將舉辦“尋味美食”餐飲促消費活動、非遺美食和小吃促消費活動、綠色食品(特色農(nóng)產(chǎn)品)展銷活動等主題促消費活動。
節(jié)后多吃粗糧與蔬菜 清油解膩又美味 還能減輕“腹罪感”
2022-10-08
國慶假期剛過,部分市民被“每逢佳節(jié)胖三斤”的焦慮支配。杭州市紅會醫(yī)院營養(yǎng)師建議,可以多吃粗糧、蔬菜等食品,并且可以喝茶解膩。
云南省攻關(guān)“云瑞408” 育成西南地區(qū)首個國審綠色玉米品種
日前,西南地區(qū)第一個通過國家審定的綠色高效玉米品種“云瑞408”經(jīng)測產(chǎn),平均單產(chǎn)達(dá)829.61公斤。據(jù)悉,“云瑞408”具有抗病、耐瘠、耐旱等優(yōu)良特性,特別適合山坡旱地種植。
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