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第九屆中國徽菜博覽會盛大啟幕

2020-04-02

近日，由中國飯店協(xié)會和安徽省餐飲行業(yè)協(xié)會主辦的第九屆中國徽菜博覽會在安徽廬江開幕。會上，滬蘇浙皖四省市餐飲協(xié)會負(fù)責(zé)人共同探討長三角餐飲一體化發(fā)展之路，四位會長共同認(rèn)為，長三角餐飲行業(yè)要緊扣“一體化”和“高質(zhì)量”兩個關(guān)鍵。

2019年度餐飲業(yè)十大新聞事件 如何適應(yīng)新需求

2020-04-02

2019年是餐飲行業(yè)的變局之年，北京商報《餐飲周刊》聯(lián)合北京烹飪協(xié)會、北京市餐飲行業(yè)協(xié)會，共同遴選出2019年度餐飲業(yè)十大新聞事件，貓爪杯爆紅帶動餐飲發(fā)力周邊熱、北京亞洲美食節(jié)成功舉辦……讓我們看看這些事件背后蘊藏的行業(yè)發(fā)展趨勢。

鄭州餐飲行業(yè)群英匯聚 探討行業(yè)健康發(fā)展新趨勢

2020-04-02

12月17日，“2019鄭州市餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會年會”暨“首屆餐飲品牌論壇”在鄭州希爾頓酒店舉辦，會上有鄭州市餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會網(wǎng)站上線儀式、書法大家王全書題字《中原美食?推廣大使》、鄭州市餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會2019年度頒獎盛典等環(huán)節(jié)。

唯有愛與美食不可辜負(fù) 專訪長春“云水巷”創(chuàng)始人曹翯

2020-04-02

近日，作者采訪到了長春市頗負(fù)盛名的餐飲老板、“云水巷”火鍋店創(chuàng)始人曹翯女士，了解到她從高高的演藝舞臺華麗轉(zhuǎn)身，成為給更多人帶來美食享受的餐飲老板的成功創(chuàng)業(yè)歷程，以及她“食物不僅能果腹，還是一種享受過程”的美食哲學(xué)。

中國奶酪行業(yè)的“黑馬”

2020-04-02

這個時代正是因為有中海福林集團(tuán)董事長陳樹林這一代人永不言棄的卓越貢獻(xiàn),而格外熠熠生輝;正是因為有他們引領(lǐng)著時代的巨帆,我們腳下深愛著的這片土地,在今天成為每個閩南人的驕傲和信仰。

餐飲企業(yè)的流量解藥是高質(zhì)量發(fā)展

2020-04-02

近日，一年一度的北京十大商業(yè)品牌評選進(jìn)入了最后階段，歷屆“北京十大商業(yè)品牌”見證了北京商業(yè)的發(fā)展，也成為北京商業(yè)領(lǐng)域的榜樣。中國烹飪協(xié)會會長姜俊賢認(rèn)為高質(zhì)量發(fā)展將成為餐飲行業(yè)2020年的發(fā)展關(guān)鍵字。