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陜西省開展嬰幼兒配方乳粉專項檢查

2020-09-07

9月3日至4日，陜西省市場監(jiān)管局對寶雞市嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)的食品安全生產(chǎn)規(guī)范體系自查情況進(jìn)行了督導(dǎo)檢查。檢查中強(qiáng)調(diào)，各嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)要抓牢生鮮奶源和原輔料管控等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，確保出廠的每一罐奶粉符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)。

內(nèi)蒙古建立雙峰駝基因資源庫提高產(chǎn)奶量

2020-09-07

日前，內(nèi)蒙古成功建立國際首個雙峰駝基因資源庫。得益于該資源庫技術(shù)支持，駝奶平均產(chǎn)奶量提高了40%至60%。

2020年上半年乳企“賺錢能力”分化明顯 奶粉產(chǎn)品飄紅

2020-09-04

整體來看，2020年上半年液態(tài)奶企業(yè)凈利潤下滑明顯，伊利、光明乳業(yè)等乳企都呈現(xiàn)出利潤下滑的趨勢，而飛鶴奶粉等奶粉企業(yè)業(yè)績紛紛飄紅，凈利潤增幅明顯。

我國加快推進(jìn)奶業(yè)優(yōu)質(zhì)發(fā)展戰(zhàn)略 切實保障乳品充足供應(yīng)

2020-09-04

近年來，隨著居民消費升級加快，我國對乳品質(zhì)量實行最嚴(yán)格監(jiān)管，加快推進(jìn)奶業(yè)優(yōu)質(zhì)發(fā)展戰(zhàn)略，切實保障乳品國內(nèi)供應(yīng)能力。

含乳飲料不可代替牛奶飲用 營養(yǎng)價值與牛奶無法相提并論

2020-09-04

據(jù)悉，含乳飲料主要以乳或乳制品為原料制成，屬于含糖飲料范疇， 營養(yǎng)價值與牛奶無法相提并論。如長期飲用將導(dǎo)致糖攝入過量，引發(fā)兒童肥胖癥。

純牛奶與鮮牛奶的區(qū)別

2020-09-04

據(jù)悉，鮮牛奶與純牛奶原料均為新鮮牛乳、鮮牛奶由于采用了巴氏殺菌保質(zhì)期較短。純牛奶可在常溫下保存較長時間，但鮮牛奶營養(yǎng)價值優(yōu)于純牛奶。