近日，江蘇連云港市東海縣石梁河鎮(zhèn)的水產養(yǎng)殖基地里熱鬧開捕。十多位捕魚師傅動作整齊劃一，合力捕撈起今冬第一網魚。
魚還沒上岸，經紀人就早早在岸邊等候了。當天凌晨，他們開著大貨車，特意從青島、宿遷趕到這里收魚。
薹干是徐州市睢寧縣山西村的特產，質地爽口，味道類似海蜇。眼下又到了薹干收獲的時節(jié)，走進村里，隨處可見正在晾曬的薹干。
據了解，當地種植薹干已有約2300年歷史，今年共種植薹干近1300畝。
江蘇：冬捕魚兒肥 薹干迎豐收
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