近日，陜西省定邊縣利用千年鹽湖鹽水資源養(yǎng)殖的南美白對蝦成功上市，填補(bǔ)了西北地區(qū)工廠化養(yǎng)殖南白對蝦的市場空白。

定邊縣境內(nèi)分布著大小湖泊14個，均為天然鹽湖，利用千年鹽湖水資源養(yǎng)殖南美白對蝦，不僅盤活了鹽湖的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，促進(jìn)鹽湖產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)帶發(fā)展，還形成了人與自然和諧發(fā)展的新業(yè)態(tài)，實(shí)現(xiàn)了鹽湖資源的科學(xué)保護(hù)和有序合理開發(fā)。

走進(jìn)定邊花馬池鹽湖，目之所及是一座座排列整齊的養(yǎng)殖拱棚。技術(shù)員正在給養(yǎng)殖池里的蝦添加餌料，一個個活蹦亂跳的白對蝦爭先恐后地?fù)屖持D料。

“此次上市的蝦品質(zhì)相當(dāng)不錯，蝦殼硬、長勢好，有3萬斤，每斤能賣25-30元，效益可達(dá)25萬元，大部分銷往寧夏銀川、甘肅蘭州和陜西榆林等周邊地區(qū)，深受廣大消費(fèi)者喜愛?！倍ㄟ吙h科鑫鹽湖科技有限責(zé)任公司技術(shù)員王棟說。

據(jù)了解，南美白對蝦是我國20世紀(jì)80年代從南美引進(jìn)來的熱帶蝦，而鹽湖養(yǎng)蝦具備得天獨(dú)厚的自然優(yōu)勢。鹽湖盛產(chǎn)豐年蟲，是飼養(yǎng)南美白對蝦的天然餌料，所以鹽湖蝦相比其他海水蝦，蛋白含量高出20%左右。

“目前，第一期白對蝦養(yǎng)殖項(xiàng)目占地8600平方米，年產(chǎn)20萬斤，每年實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值270萬元，為下一期的白對蝦養(yǎng)殖打下了良好的基礎(chǔ)。”延長石油定邊鹽化工有限公司董事長馮建亮介紹，第二期項(xiàng)目將再增加1萬平方米的養(yǎng)殖大棚，屆時年產(chǎn)可達(dá)42萬斤，第三期計(jì)劃實(shí)施工廠化智慧養(yǎng)殖基地，年可實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量200萬斤、產(chǎn)值8000萬元。

“下一步，我們要吸納更多的村民參與到白對蝦的養(yǎng)殖上來，持續(xù)打造生態(tài)、綠色、高效的養(yǎng)殖基地，采取‘農(nóng)戶+基地+市場’的運(yùn)營模式，助力鄉(xiāng)村振興，讓鹽湖養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)成為定邊經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新支柱。”馮建亮說。