在遼寧，薩其馬的制作步驟很簡(jiǎn)單。
先將雞蛋液和面粉充分?jǐn)嚢枞诤?，靜置半小時(shí)后，碾平切成長(zhǎng)條，隨后下入油鍋炸至金黃色，在淋入糖漿翻滾至均勻。做好的薩其馬金黃酥軟，外酥里綿，給四海食客帶來(lái)享受的同時(shí)，還保留著一段民族交融的舌尖記憶。
遼寧：家鄉(xiāng)味薩其馬傳遍各地
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