為加快河北省深州市營養(yǎng)餐廳（食堂）建設(shè)，促進(jìn)國民營養(yǎng)和合理膳食水平提升，近日，深州市疾控中心聯(lián)合衛(wèi)生健康局、市場監(jiān)管局、工信局對深州市在建的營養(yǎng)餐廳（食堂）建設(shè)情況進(jìn)行了督導(dǎo)檢查和技術(shù)指導(dǎo)。
重點(diǎn)對餐廳（食堂）的組織管理、人員培訓(xùn)、營養(yǎng)健康環(huán)境、配餐和烹飪要求、供餐服務(wù)等方面進(jìn)行了檢查和指導(dǎo)，要求在建的餐廳（食堂）嚴(yán)格按照《營養(yǎng)健康食堂（餐廳）建設(shè)指南》等要求開展創(chuàng)建工作，積極落實(shí)合理膳食行動，營造營養(yǎng)健康氛圍，打造健康餐飲新風(fēng)尚。
通過督導(dǎo)檢查，在建的營養(yǎng)健康餐廳（食堂）明確了建設(shè)目標(biāo)和具體要求，為下一步的驗(yàn)收工作夯實(shí)了基礎(chǔ)。
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