中國食品安全報訊（黃敏）冬閑人不閑，田間管理忙。近日，一走進(jìn)陜西省西安市灞橋區(qū)席王街道東李村的櫻桃種植基地，映入眼簾的是品類繁多的櫻桃樹以及果農(nóng)們在田間修枝剪葉的繁忙場景。

“灞橋櫻桃”素有“北方春果第一枝”之美稱。在這片人杰地靈、水草豐美的土地上，幾乎家家戶戶都種櫻桃樹。而灞橋白鹿原上的櫻桃名氣更大，每年成熟季，吸引著各地的游客前來觀光打卡、體驗采摘樂趣。

在東李村附近的西張坡村，一棵高大的櫻桃樹茂盛生長，枝干虬曲蒼勁，呈現(xiàn)著蓬勃的生命力。村里的老人說，這棵櫻桃樹有200多年的歷史，如今依然挺拔，除了村里人保護(hù)得好，更多的是因為灞橋得天獨厚的自然環(huán)境。

“灞橋櫻桃”種植歷史悠久。相傳兩千多年前，漢高祖劉邦打獵時，循著白鹿的足跡來到西張坡上，發(fā)現(xiàn)了這種嬌艷欲滴、馥郁甜香的果實，愛不釋手，“灞橋櫻桃”就此聞名天下。

得益于獨特的海拔、土壤、氣候等因素，灞橋區(qū)成為櫻桃種植的優(yōu)生區(qū)，也是全國露地櫻桃成熟最早的區(qū)域之一，所產(chǎn)櫻桃果實個大、色澤鮮亮、口感好、耐貯運，具有鮮明的市場競爭優(yōu)勢。其中，白鹿原地處灞河、浐河之間，緊鄰秦嶺北麓，土層深厚、光照充足，自然環(huán)境得天獨厚，更是為櫻桃種植提供了良好的生長條件。

從20世紀(jì)90年代至今，“灞橋櫻桃”已經(jīng)走過了30多個年頭。多年來，“灞橋櫻桃”經(jīng)歷多次改良升級，品質(zhì)不斷提升優(yōu)化，市場知名度和品牌美譽度不斷提升，接連獲得“中華名果”“國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”“中國消費者最喜愛的著名農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌”等殊榮，灞橋區(qū)也被冠以“中國櫻桃之鄉(xiāng)”的美名。

為擦亮“灞橋櫻桃”品牌，近年來灞橋區(qū)依托良好的自然條件和區(qū)位優(yōu)勢，加快櫻桃產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，重點打造白鹿原、洪慶山優(yōu)質(zhì)櫻桃基地，并通過品種改良、技術(shù)提升、品牌推廣提質(zhì)增效。灞橋區(qū)市場監(jiān)管局也同步發(fā)力，制定嚴(yán)格的生產(chǎn)、加工等標(biāo)準(zhǔn)，強(qiáng)化市場監(jiān)管力度，持續(xù)推動“灞橋櫻桃”產(chǎn)業(yè)向快向好發(fā)展。

目前，“灞橋櫻桃”掛果面積3.5萬畝，有紅燈、大紫、美早、艷陽等30余個品種，主要分布在白鹿原、霸陵坡和洪慶山淺山地區(qū)。小小的櫻桃，已經(jīng)成為帶動當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收致富的“金果子”。