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江西贛州:突出綠色化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化 全域打造優(yōu)質(zhì)臍橙生產(chǎn)基地

2023-09-11 16:22來源:農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管司 編輯:周曉辰

江西省贛州市被譽(yù)為“中國臍橙之鄉(xiāng)”。近年來,贛州市突出綠色化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化,全域打造優(yōu)質(zhì)臍橙生產(chǎn)基地,取得顯著成效,全市臍橙種植面積189萬畝、年產(chǎn)量159萬噸,有效期內(nèi)的綠色有機(jī)臍橙產(chǎn)品193個,贛南臍橙品牌價值達(dá)691.27億元。

一是突出綠色化,建設(shè)優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)基地。通過培優(yōu)特色品種、推廣綠色模式、建設(shè)優(yōu)質(zhì)基地,持續(xù)提升贛南臍橙綠色化發(fā)展水平。一是培優(yōu)特色品種。通過試種探索、引種調(diào)整、篩選適生優(yōu)良品種3個階段,確定了紐荷爾、卡拉卡拉、龍回紅、贛南早4個遺傳性狀穩(wěn)定、適應(yīng)性較廣、抗逆性強(qiáng)的主導(dǎo)品種,建設(shè)脫毒苗木繁育基地13個,臍橙良種苗木生產(chǎn)能力達(dá)1500萬株,贛南臍橙純正良種苗木供應(yīng)保障有力。二是推廣綠色模式。集成推廣應(yīng)用“增施有機(jī)肥及深翻改土”、“套種或生草”、“肥水一體化”等措施,實現(xiàn)土壤有機(jī)質(zhì)含量提高(目標(biāo)值3%)、土壤酸堿度適宜(pH值5.5-6.5)、土壤微生物群落豐富的目標(biāo)。綜合應(yīng)用農(nóng)業(yè)、物理、生物等防控措施,抓住關(guān)鍵時期進(jìn)行化學(xué)防治,做到精準(zhǔn)選藥、精準(zhǔn)配藥、精準(zhǔn)施藥,減少農(nóng)藥使用次數(shù)和使用量,實現(xiàn)綠色高效防控病蟲。全市建設(shè)柑橘黃龍病防控示范基地483個、面積19.99萬畝,開展柑橘木虱飛防作業(yè)面積144.4萬畝。三是建設(shè)優(yōu)質(zhì)基地。按照“產(chǎn)地清潔、生產(chǎn)綠色、全程貫標(biāo)、品質(zhì)優(yōu)良”等評價標(biāo)準(zhǔn),打造全國綠色食品原料(臍橙)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地4個、面積達(dá)74.1萬畝;省級優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地9個、面積35.6萬畝;市級優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地個14個、面積2.17萬畝。 

二是突出標(biāo)準(zhǔn)化,嚴(yán)控臍橙質(zhì)量品質(zhì)。通過健全標(biāo)準(zhǔn)體系、實施全程質(zhì)量控制、推廣標(biāo)準(zhǔn)化示范帶動等方式,嚴(yán)控贛南臍橙質(zhì)量品質(zhì)。一是健全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范體系。制定并貫徹《臍橙》國家標(biāo)準(zhǔn)(GB/T21488-2008)、《贛南-湘南-桂北臍橙生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》(NY/T977-2006)、《贛南臍橙》國家標(biāo)準(zhǔn)(GB/T20355-2006)、《贛南湘南桂北綠色食品臍橙生產(chǎn)操作規(guī)程》(LB/T030-2018)、《贛南臍橙采后商品化處理規(guī)程》(DB 36/T622-2011)等15項相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),充分發(fā)揮標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)作用。二是實施全程質(zhì)量控制。實施《贛南臍橙生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》,推廣國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯管理平臺和江西省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全大數(shù)據(jù)智慧監(jiān)管平臺,全市10萬余戶果農(nóng)納入平臺管理,落實“區(qū)塊鏈溯源+合格證”企業(yè)信息、生產(chǎn)記錄、檢測結(jié)果、巡查巡檢“四必鏈”。建立健全贛南臍橙專用標(biāo)志使用準(zhǔn)入制度,嚴(yán)格實行贛南臍橙品牌授權(quán)制度和專用標(biāo)志許可使用制度。從生產(chǎn)、分選包裝、入市環(huán)節(jié),通過“建檔到戶、入鏈到園、認(rèn)證到果”,實現(xiàn)贛南臍橙全程質(zhì)量控制。三是推廣標(biāo)準(zhǔn)化示范帶動。贛南臍橙產(chǎn)業(yè)基地入選第一批農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化示范項目(國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈準(zhǔn)化示范基地)創(chuàng)建單位名單。出臺《贛南臍橙標(biāo)準(zhǔn)化果園認(rèn)定辦法》《贛南臍橙高品質(zhì)栽培基地認(rèn)定辦法》。堅持每年創(chuàng)建一批標(biāo)準(zhǔn)化果園,全面提升果園標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)水平。全市共創(chuàng)建市級標(biāo)準(zhǔn)化生態(tài)果園1089個、面積17.73萬畝,輻射帶動高標(biāo)準(zhǔn)開發(fā)或提升57.83萬畝。 

三是突出品牌化,拓展優(yōu)品優(yōu)價路徑。通過培育引進(jìn)龍頭企業(yè),引導(dǎo)優(yōu)品優(yōu)價、加大產(chǎn)銷對接力度,引領(lǐng)贛南臍橙產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。一是培育引進(jìn)龍頭企業(yè)。引進(jìn)中國飲料20強(qiáng)之一的農(nóng)夫山泉公司入駐,累計投資超12億元打造了贛南臍橙鮮果加工廠,農(nóng)夫山泉信豐公司開發(fā)的NFC品牌系列持續(xù)引爆國內(nèi)外飲料行業(yè)市場。在財政支持、稅收優(yōu)惠、用地保障、人才支撐、金融支持等5個方面精準(zhǔn)施策,鼓勵企業(yè)做精做深產(chǎn)品、做大做強(qiáng)品牌。截至目前,共培育臍橙生產(chǎn)加工市級以上龍頭企業(yè)103家(國家級4家),市級以上農(nóng)民合作社示范社110家(國家級17家),市級以上示范家庭農(nóng)場68個。二是引導(dǎo)優(yōu)品優(yōu)價。推廣新一代果品分選裝備,通過臍橙重量、視覺瑕疵、糖度內(nèi)質(zhì)等因素開展分選。通過智能分選彩碼標(biāo)識,構(gòu)建起贛南臍橙優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品銷售的主渠道,實現(xiàn)果農(nóng)“采好果、定好級、賣好價”。農(nóng)夫山泉公司將精品果分為鉆石果、鉑金果和農(nóng)夫鮮果3個等級,銷售價格分別為22元/斤、17元/斤、12元/斤,實現(xiàn)了優(yōu)品優(yōu)價和品牌溢價。2022年全市臍橙平均售價達(dá)到6元/公斤,果農(nóng)人均年增收2000元以上。三是加大產(chǎn)銷對接力度。實施戰(zhàn)略營銷主攻城市戰(zhàn)略,每個縣(市、區(qū))主攻國內(nèi)一個大城市。在北京王府井舉辦贛南臍橙文化周活動,組織贛南臍橙走進(jìn)歐洲聯(lián)盟駐華代表團(tuán),入駐國家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品展示體驗館。每年在臍橙采摘上市期舉辦贛南臍橙國際博覽會。建設(shè)國家級贛南臍橙批發(fā)市場,配建中國“一鄉(xiāng)一品”電商創(chuàng)業(yè)中心。聯(lián)合阿里巴巴、京東等知名電商平臺設(shè)立贛南臍橙商鋪5000余家。