中國食品安全報訊（李波）近日，重慶市南川區(qū)第二屆千年金山紅古樹茶采摘節(jié)在德隆鎮(zhèn)茶樹村拉開帷幕。

南川古樹茶主要生長在金佛山東麓的德隆鎮(zhèn)，年平均氣溫13.5℃。獨特的氣候，使這里生長出的古樹茶葉色澤烏潤，湯色橙紅透亮，香氣雋永，滋味甜醇，深受廣大消費者青睞。目前，南川區(qū)已發(fā)現(xiàn)樹徑超過15厘米的野生古茶樹有5000多棵，其中樹齡2000多年的“茶樹王”享有“茶樹鼻祖”的美譽。

西南大學博士生導師、重慶古樹茶研究院院長梁國魯介紹，金佛山古樹茶處于世界人工種茶起源地核心區(qū)，三千年來，自然選擇和人工選擇的共同作用，促進了茶樹的進化；其葉片肥厚、芽體壯碩、富含油質和人體有益微量元素，有著與眾不同的質地特征。獨特的古樹茶生長環(huán)境、深厚的古法制茶文化底蘊、現(xiàn)代高端智能制茶工藝，造就了金山紅古樹紅茶的不同凡響。

“正是這得天獨厚的自然資源稟賦，孕育出了茶圣陸羽筆下的南方嘉木——南川古樹茶?！钡侣℃?zhèn)黨委書記王兵介紹，如今，以金山紅古樹功夫紅茶為代表的南川古樹茶品牌，已在茶行業(yè)中獲得包括“金芽獎”“重慶十佳茶葉”“五星冠軍紅茶”在內的多項國家級、市級榮譽，成為重慶知名茶葉品牌。

近年來，德隆鎮(zhèn)依托1個龍頭企業(yè)和龍蟬香、金虎禪、奎巴等10個專業(yè)合作社，著力推動古樹茶規(guī)?；l(fā)展，已人工培育面積超過8200畝。古樹茶產業(yè)總產值已突破8000萬元，成為德隆鎮(zhèn)鄉(xiāng)村振興的核心支撐和龍頭產業(yè)、富民產業(yè)。

開幕式上，南川古樹茶生產企業(yè)與新加坡、美國等公司簽訂了共塑國際品牌古樹茶合作協(xié)議，標志著南川古樹茶正在走出國門、走向世界。