“我是附近居民，剛開張的時(shí)候過來吃過這個(gè)黑小麥饅頭，口感不錯(cuò)，味道也挺好的，非常健康，價(jià)格也能接受，現(xiàn)在都是老顧客了?！毙陆肥惺忻裉K先生口中的這家新疆兵團(tuán)八十六團(tuán)黑麥體驗(yàn)館，經(jīng)營黑麥掛面、黑麥饅頭、黑麥拌面、黑麥餃子等以黑小麥為主原料的系列食品。

“我們黑麥饃饃每天至少出兩波，1000個(gè)左右，多的時(shí)候能達(dá)到3000多個(gè)?！斌w驗(yàn)館館長彭成介紹，來店里的顧客不僅可以打卡品嘗，還可以在館內(nèi)體驗(yàn)石磨加工黑麥面粉的全過程。同時(shí)，體驗(yàn)館還推出了真空包裝黑麥饅頭，線上、線下共同發(fā)力，銷往新疆烏魯木齊、石河子，以及武漢、青島等城市。

不僅如此，在博樂市光明路的八十六團(tuán)特色農(nóng)產(chǎn)品展示廳，以黑小麥面粉為主要原料開發(fā)的黑麥堅(jiān)果列巴、黑麥巴哈力、黑麥牛乳馕、黑麥切片面包、黑麥酸奶面包等“黑麥全家福”齊刷刷地陳列在貨架上，吸引了不少市民前來選購。

新疆兵團(tuán)八十六團(tuán)聚焦農(nóng)作物綠色種植、農(nóng)產(chǎn)品生態(tài)安全、有機(jī)食品精深加工，通過龍頭企業(yè)引領(lǐng)合作社發(fā)展，加快黑小麥產(chǎn)業(yè)商業(yè)化、綠色化、品牌化生產(chǎn)，持續(xù)推進(jìn)黑麥經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展。2023年，八十六團(tuán)在溫泉高寒地區(qū)開辟黑小麥種植基地540余畝，并開發(fā)了“靈峪雙河”“黑珍珠”兩個(gè)品牌系列黑小麥?zhǔn)称?0多種。

八十六團(tuán)黨委常委、副團(tuán)長關(guān)虎表示，下一步，八十六團(tuán)將進(jìn)一步健全和拓展“黑麥經(jīng)濟(jì)”產(chǎn)業(yè)鏈，在出精品、樹品牌上下功夫，在提高市場(chǎng)占有量上提質(zhì)增效，在拓展全產(chǎn)業(yè)鏈上多點(diǎn)發(fā)力，推進(jìn)黑麥產(chǎn)業(yè)向二三產(chǎn)業(yè)延伸，全面激活黑麥經(jīng)濟(jì)發(fā)展活力。（呂羨林 劉惠平）