近日，由廣東省深圳市福田區(qū)教育局、福田教育發(fā)展基金會聯(lián)合主辦，市市場監(jiān)管局福田局協(xié)辦的“最潮中國觀 福田少年行”活動集結(jié)4所中小學師生組成的城市安全少年調(diào)研團，走進梅林街道食品安全快速檢測室，感受“校園食育工程”系列食品快檢體驗活動。市市場監(jiān)管局福田局食品科、梅林市場監(jiān)管所、區(qū)教育局基礎教育科有關負責同志參加活動。

活動伊始，梅林街道快檢室負責人和福田監(jiān)管局執(zhí)法人員一起為調(diào)研團的師生們帶來了一堂深入淺出、繪聲繪色的食育課，帶領他們走出食品安全的誤區(qū)。負責人通過貼近日常生活的例子切入，引導師生們認識健康食品，了解食物的相關特性以及食品安全誤區(qū)，進一步擴寬了同學們的食品安全知識面。

隨后，福田農(nóng)批的工作人員帶領師生們前往各攤點實地了解不同食品的樣貌。工作人員和農(nóng)批市場的攤主們通過實物講解、讓同學們親口品嘗等方式，幫助同學們了解更多類別、品種的食品的差異與特點?，F(xiàn)場氣氛非常熱鬧，學生們求知若渴，紛紛舉手提問。在走訪中，市市場監(jiān)管局福田局執(zhí)法人員和快檢室的檢測員還為學生現(xiàn)場演示了農(nóng)產(chǎn)品抽樣過程。

緊接著，“福田少年行”的同學們走進快檢實驗室，在梅林街道快檢室的檢測人員講解和演示指導下，親自動手體驗檢測食物中是否含有農(nóng)藥殘留、獸藥殘留等物質(zhì)，觀察并判定檢測結(jié)果，“零距離”體驗了食品快檢。通過科學實驗，學生們不僅學習了科學檢測的方法，對食品安全知識也有了更深的認識。

隨后的歡樂小游戲環(huán)節(jié)，同學們踴躍搶答，現(xiàn)場氣氛走向高潮。在有獎問答中，同學們了解了更多食品安全知識。其中一位同學表示：“這是我第一次來到福田農(nóng)批，太有意思了！以后，我會更加注重食品的存放方式還有食用方法。回家后，我要跟我的家人普及食品安全知識，提醒他們在購買前要注意看食品的保質(zhì)期，去市場購買蔬果的時候要注意觀察食品，有一些腐壞的情況是可以直接看出來的。”

深圳市市場監(jiān)管局福田局食品科科長徐建國表示：“食品安全與我們的生活息息相關，食育對青少年的健康成長具有非常重要的意義，今年市市場監(jiān)管局福田局聯(lián)合區(qū)教育局全力打造‘校園食安’示范城區(qū)，建設校園食安‘七個一’基礎工程，探索建立一套可推廣的‘校園食育工程’體系，目前已打造4個食育科普體驗基地，梅林快檢室就是其中之一，今年暑期已在此舉辦了6場食育活動。希望通過食育，能在同學們的思想里種下一顆小小的種子，引導學生樹立正確的食品安全觀，守護師生們‘舌尖上的安全’。”最后，食品科徐建國科長和梅林所張摯鑌所長為同學們頒發(fā)了福田區(qū)“食安小志愿者”證書。

未來，福田區(qū)將持續(xù)開展形式多樣、內(nèi)容豐富的“校園食育工程”系列活動，進一步擴大此類活動的覆蓋面和影響力，切實提高學生食品安全與營養(yǎng)健康的認知水平，引導、守護學生們健康成長。（張郗郡）