古人云：“一粥一飯，當思來之不易；半絲半縷，恒念物力維艱。”近日，甘肅省蘭州市城關區(qū)五泉小學結合蘭州美食特色，開展了以“一碗面”為主題的跨學科學習活動。

活動中同學們化身“小廚師”各顯神通，開始嘗試做面，一雙雙小手靈活自如，小小的面團在他們手里百般變化。和面、搟面、切面、下鍋、煮面、撈面、吃面，每個環(huán)節(jié)行云流水，一氣呵成。轉眼間，化成一道道“舌尖上的美味”。要知道，同學們之所以能在這個環(huán)節(jié)“大展拳腳”，離不開之前做足的功課，師生們一同觀看“舌尖上的中國·面食篇”以及學習如何做面。

同學們還通過查閱資料了解各種特色面的類別和特點，動手體驗做面的過程，對我國的面食文化有了一定的認識。他們早已迫不及待想嘗嘗了?！皼鏊臐{水面”“美味的炸醬面”“樸實的臊子面”“飄香金城——美味校園（牛肉面）”，早已讓學生垂涎欲滴。為了讓這次實踐活動充滿儀式感，孩子們還邀請家長來品嘗面，表達對父母養(yǎng)育之恩的感謝。在這一實踐過程中，學生不僅增長了勞動技能，而且獲得了智慧的啟迪、情感的共鳴。更為難得的是，學生還將嘗試的經歷寫成一篇篇生動有趣的作文，寫出了自己的真體驗和真情感，一篇篇有意思的作文應運而生。同學們不僅整理了最為出名的十大面系資料，還專門搜集了蘭州特色牛肉面?zhèn)鹘y技藝。學生以小組為單位，采用圖配文的形式制作了別致的中國特色面食調查報告及以蘭州牛肉面為主題的手抄報等。