中國(guó)食品安全報(bào)訊（徐大海 記者?程家武）為認(rèn)真貫徹落實(shí)市場(chǎng)監(jiān)管總局在全國(guó)范圍內(nèi)開(kāi)展食品安全“守底線(xiàn)、查隱患、保安全”專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)的決定，根據(jù)安徽省、六安市兩級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管局有關(guān)要求，六安市舒城縣市場(chǎng)監(jiān)管局進(jìn)一步推進(jìn)食品安全“守底線(xiàn)、查隱患、保安全”專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)深入開(kāi)展。

突出重點(diǎn)主體監(jiān)管。以學(xué)校、醫(yī)療機(jī)構(gòu)、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂為重點(diǎn)主體，一是針對(duì)“天津市欣程達(dá)營(yíng)養(yǎng)餐配送中心”違反食品安全操作規(guī)范配送學(xué)生用餐輿情，縣局組織人力，集中時(shí)間對(duì)寄宿制學(xué)校全覆蓋監(jiān)督檢查。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的食品安全隱患問(wèn)題，責(zé)令限期整改到位。對(duì)兩家存在違法違規(guī)問(wèn)題的學(xué)校，給予立案查處。二是局所聯(lián)動(dòng)，對(duì)醫(yī)療機(jī)構(gòu)、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂開(kāi)展日常監(jiān)督檢查。重點(diǎn)檢查食材采購(gòu)、加工、貯存、食品留樣等環(huán)節(jié)，及時(shí)消除食品安全隱患。

突出重點(diǎn)場(chǎng)所監(jiān)管。以校園周邊為重點(diǎn)場(chǎng)所，結(jié)合“3·15”晚會(huì)現(xiàn)場(chǎng)曝光學(xué)校周邊存在的食品安全問(wèn)題，對(duì)全縣范圍內(nèi)幼兒園和中小學(xué)的校園周邊開(kāi)展了“亮劍斬棘”專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)。嚴(yán)查校園周邊銷(xiāo)售假冒偽劣食品、過(guò)期食品、“三無(wú)”食品、“五毛”食品的行為等，對(duì)全縣校園周邊拉網(wǎng)式監(jiān)督檢查。

突出網(wǎng)絡(luò)訂餐監(jiān)管。以網(wǎng)絡(luò)訂餐為重點(diǎn)對(duì)象，排查提供網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)的商家及線(xiàn)下門(mén)店存在的食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。督促網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺(tái)代理機(jī)構(gòu)、入網(wǎng)餐飲經(jīng)營(yíng)戶(hù)全覆蓋推廣使用“食安封簽”。2022年1—3月食安封簽使用45萬(wàn)份，使用食安封簽的外賣(mài)單數(shù)占外賣(mài)總單數(shù)比例的60％。