中國食品安全報訊（陳明 關照羊）3月初，海南省保亭縣市場監(jiān)督管理局聯(lián)合縣教育局、縣綜合執(zhí)法局、縣住建局順利開展春季校園食品安全專項檢查工作。

近日，保亭縣市場監(jiān)管局對在春季專項檢查中12家可能存在涉食品安全隱患的學校食堂開展“回頭看”行動，檢查人員發(fā)現(xiàn)原先存在的散裝食品標簽標識不完整、留樣食品便簽不規(guī)范，紫外線消毒及餐飲具記錄不完整、未定期開展食品安全自查、未對食品原料進行公示等問題均已得到有效整改。對下達責令整改的6家學校及幼兒園，要求其在春季檢查后1周前往相應轄區(qū)市監(jiān)所遞交了整改報告。此次的“回頭看”工作中，保亭縣市場監(jiān)督管理局對其進行重點檢查，并要求學校食品安全第一責任人到場，針對整改事項逐一查看落實情況。

“針對學校食堂存在問題，檢查組向學校食堂管理方提出了指導意見，也下達了責令改正通知書。學校這邊和食堂管理方都非常重視，已按照執(zhí)法部門的要求進行整改完成。今后，我將認真履行好食品安全第一責任人制度，落實好食品安全工作?！北Ｍたh某鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心學校負責人向前往檢查的保亭縣市場監(jiān)管局執(zhí)法人員表示。

據介紹，針對整改耗時較長的三防設施不到位、飲用井水未及時送檢、功能建布局不合理等問題，保亭縣市場監(jiān)管局主動聯(lián)系縣政務審批局、縣教育局、縣疾控中心，加強與行政機關的協(xié)作配合，為各學校、幼兒園存在的隱患問題進行規(guī)劃布局，力爭將所有隱患清除，筑牢該縣校園食品安全防線。

此次“回頭看”工作采用事先不告知的“突擊”檢查方式，通過聽、查、看等方式進一步鞏固春季學校食品安全專項檢查成果。下一步，保亭縣市場監(jiān)管局將在全縣范圍內開展為期一個月的餐飲食品安全專項整治行動，重點督促學校餐飲服務提供者落實主體責任，嚴防嚴管嚴控校園餐飲食品安全風險。