中國食品安全網訊（記者程伯全）為倡行簡約適度、綠色低碳的消費方式，引導反對浪費、厲行節(jié)約的社會風氣，四川省保護消費者權益委員會、四川省市場監(jiān)管局開展了《反食品浪費法》實施兩周年調查活動，推動《反食品浪費法》在四川更好落地落實。

調查活動采用線上問卷調查、體驗式調查、訪問調查、App測評等方式進行。通過川觀新聞APP發(fā)布網上問卷調查，收回有效問卷3589份，在成都范圍內選取45家餐飲經營場所、30家超市、8家學校和單位食堂，進行體驗式調查，并對其中8家開展了訪問調查，同時對抖音、快手、小紅書、B站、西瓜視頻等短視頻平臺APP進行為期一周的測評。

調查結果反映，反食品浪費是全民共識。97%的受訪者表示知曉《反食品浪費法》，同時認為反對食品浪費十分重要；其中，95%的受訪者表示了解“餐飲服務經營者不得誘導、誤導消費者超量點餐”“餐飲外賣平臺應當以顯著方式提示消費者適量點餐”等具體規(guī)定。說明四川省各級各部門對《反食品浪費法》宣傳到位，深入人心。超五成的受訪者表示，外出就餐時，餐飲場所貼有反食品浪費標識或由服務人員提醒適量點餐，采取了提供小份餐、打包服務等反食品浪費措施。

同時，調查結果還反映消費者對食品浪費行為了解尚不全面、外賣平臺誘導超量點餐和消費者過量消費現(xiàn)象仍然存在、反食品浪費的激勵措施不足、短視頻平臺食品浪費音視頻屢禁不止等問題。

針對上述問題，調查報告建議，一要推動反食品浪費宣傳教育常態(tài)化。積極開展《反食品浪費法》宣傳教育活動進校園、進企業(yè)、進食堂、進千家萬戶，積極引導消費者踐行簡約適度、綠色低碳的生活方式，摒棄“面子消費”“人情消費”“攀比消費”“炫富消費”等陳規(guī)陋習，努力使厲行節(jié)約、反對浪費在全社會蔚然成風。二要建立反食品浪費長效工作機制。結合綠色發(fā)展、循環(huán)經濟、節(jié)能減排等政策措施，建立健全食品浪費責任追究制度，強化行業(yè)主管部門監(jiān)管力度，探索建立與食品浪費行為掛鉤的信用懲戒制度，將造成食品浪費嚴重后果的經營者列入重點監(jiān)管范圍。三要強化行業(yè)自律。食品、餐飲行業(yè)協(xié)會應發(fā)揮引領作用，制訂、實施反食品浪費團體標準和行業(yè)自律規(guī)范。鼓勵食品經營者建設“綠色餐廳”、開設“食品銀行”、建立“食品驛站”，加強剩余食品循環(huán)利用，減少食品浪費。