中國食品安全網(wǎng)訊（記者張陽陽）9月8日~11日，正值全國“質(zhì)量月”，市場(chǎng)監(jiān)管總局“你點(diǎn)我?guī)汀辟|(zhì)量技術(shù)幫扶專家組來到內(nèi)蒙古，一場(chǎng)聚焦“提質(zhì)強(qiáng)企”的質(zhì)量技術(shù)提升幫扶行動(dòng)在內(nèi)蒙古呼和浩特市乳制品產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)火熱開展。

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“我們已經(jīng)做了二三百次實(shí)驗(yàn)，仍然無法達(dá)到預(yù)期的效果，剛剛聽了專家組給出的指導(dǎo)意見后，豁然開朗，我相信我們的產(chǎn)品質(zhì)量一定能再上一個(gè)臺(tái)階?！眱?nèi)蒙古迦南吸塑包裝材料有限公司負(fù)責(zé)人高鳳艷在經(jīng)過專家的現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)后興奮地說。

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“如果這些問題得不到解決，我們使用的包材就會(huì)浪費(fèi)比較大，生產(chǎn)成本變高，沒想到國家級(jí)專家組能來到我們這個(gè)小廠子，他們從標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)方面都提供了先進(jìn)理念和實(shí)用方法，今后遇到技術(shù)難題再也不怕了！”內(nèi)蒙古塞外怡園食品有限公司負(fù)責(zé)人張文明感激之情溢于言表。

市場(chǎng)監(jiān)管總局“你點(diǎn)我?guī)汀辟|(zhì)量技術(shù)幫扶專家組由北京市產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院、福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院、廣州海關(guān)技術(shù)中心國家食品接觸材料檢測(cè)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室等單位專家組成。專家組先后走進(jìn)內(nèi)蒙古迦南吸塑包裝材料有限公司、內(nèi)蒙古伊家好奶酪有限責(zé)任公司、內(nèi)蒙古塞外怡園食品有限公司、內(nèi)蒙古特高新乳制品有限公司等4家企業(yè)。他們下車間、進(jìn)實(shí)驗(yàn)室、與企業(yè)負(fù)責(zé)人、質(zhì)量安全總監(jiān)開展座談，圍繞食品包材增加韌性、耐冷熱性、覆膜等關(guān)鍵性技術(shù)點(diǎn)開展“一對(duì)一”精準(zhǔn)指導(dǎo)，現(xiàn)場(chǎng)達(dá)成解決方案。

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▲內(nèi)蒙古特高新乳制品有限公司

近年來，呼和浩特市發(fā)揮區(qū)位優(yōu)勢(shì)，著力打造以奶業(yè)為代表的綠色農(nóng)畜產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)集群，形成從草業(yè)研發(fā)到乳制品生產(chǎn)、食品包裝、冷鏈物流、產(chǎn)業(yè)觀光體驗(yàn)等乳業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài)圈，其中食品包裝是產(chǎn)業(yè)鏈條中重要環(huán)節(jié)，食品包裝中使用的包裝袋、包裝盒、吸管等食品相關(guān)產(chǎn)品對(duì)保障食品質(zhì)量安全至關(guān)重要。內(nèi)蒙古市場(chǎng)監(jiān)管局實(shí)施“體檢式監(jiān)管 服務(wù)型執(zhí)法”，開展產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管與質(zhì)量技術(shù)幫扶聯(lián)動(dòng)，從現(xiàn)場(chǎng)管理、原輔材料進(jìn)貨查驗(yàn)、質(zhì)量過程控制、出廠檢驗(yàn)等關(guān)鍵環(huán)節(jié)逐項(xiàng)“把脈問診”，對(duì)全區(qū)270余家食品包材生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行全覆蓋的體系檢查和產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查，指導(dǎo)生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全總監(jiān)和質(zhì)量安全員建立落實(shí)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)管控清單，運(yùn)行“日管控、周排查、月調(diào)度”機(jī)制，針對(duì)企業(yè)急需破解的質(zhì)量技術(shù)提升難題 ，積極尋求市場(chǎng)監(jiān)管總局專家指導(dǎo)幫扶。

此次市場(chǎng)監(jiān)管總局協(xié)調(diào)技術(shù)力量對(duì)內(nèi)蒙古開展重點(diǎn)幫扶，北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院專家緊扣塑料材質(zhì)食品相關(guān)產(chǎn)品、食品用洗滌劑等產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)管控清單、生產(chǎn)許可證實(shí)施細(xì)則要點(diǎn)等內(nèi)容，通過視頻對(duì)全區(qū)270家食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)從業(yè)人員作專題輔導(dǎo)，系統(tǒng)解讀食品相關(guān)產(chǎn)品前沿技術(shù)與發(fā)展趨勢(shì)，并結(jié)合內(nèi)蒙古產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)際提出針對(duì)性建議。參加培訓(xùn)企業(yè)代表紛紛表示，國家級(jí)技術(shù)力量的精準(zhǔn)賦能，不僅解決了技術(shù)難題，更給出了設(shè)備改造的具體方案，這真是一場(chǎng)質(zhì)量技術(shù)的“及時(shí)雨”。

北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院專家王朝暉教授介紹：“這次走進(jìn)內(nèi)蒙古食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)技術(shù)幫扶，針對(duì)技術(shù)問題和企業(yè)存在的困難，通過現(xiàn)場(chǎng)“會(huì)診”給出解決方案，后續(xù)會(huì)持續(xù)跟蹤企業(yè)的改進(jìn)情況，切實(shí)提升內(nèi)蒙古包材企業(yè)的質(zhì)量管控能力?！?/p>

短短3天時(shí)間，在內(nèi)蒙古市場(chǎng)監(jiān)管局、呼和浩特市市場(chǎng)監(jiān)管局的精心組織下，總局質(zhì)量技術(shù)幫扶專家組直達(dá)基層，直擊企業(yè)堵點(diǎn)難點(diǎn)，讓企業(yè)有了可感可及的收獲。內(nèi)蒙古市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，質(zhì)量技術(shù)幫扶“提質(zhì)強(qiáng)企”三年行動(dòng)（2023—2025年）開展以來，我們圍繞產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)企業(yè)存在的共性質(zhì)量問題，加強(qiáng)幫需互動(dòng)，推進(jìn)“你點(diǎn)我?guī)汀毙袆?dòng)，探索建立企業(yè)“點(diǎn)單”、市場(chǎng)監(jiān)管部門“派單”、質(zhì)量技術(shù)專家“接單”、企業(yè)“評(píng)單”的質(zhì)量技術(shù)幫扶模式，按“一企一策”提出合理化建議和改進(jìn)措施。截至目前，全區(qū)組建84個(gè)實(shí)體服務(wù)窗口，在50個(gè)產(chǎn)業(yè)聚集區(qū)開展質(zhì)量技術(shù)幫扶，開展質(zhì)量問診258次，幫扶企業(yè)4499家，為企業(yè)解決786個(gè)制約發(fā)展的質(zhì)量難點(diǎn)，節(jié)約成本3200多萬元，在保障重點(diǎn)工業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量安全的同時(shí)，有效解決區(qū)域產(chǎn)品質(zhì)量難題。這次總局派東部沿海地區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量技術(shù)機(jī)構(gòu)協(xié)助我們開展質(zhì)量技術(shù)幫扶效果明顯。我們將用好質(zhì)量技術(shù)提升“你點(diǎn)我?guī)汀惫ぷ鳈C(jī)制，推動(dòng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管服務(wù)、專家智庫與企業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐深度融合，讓協(xié)同創(chuàng)新成果切實(shí)轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的強(qiáng)大動(dòng)力。（內(nèi)蒙古自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局）