中國食品安全網(wǎng)訊（泰州市姜堰區(qū)市場監(jiān)督管理局 朱云勤）農(nóng)村小食雜店，由于基數(shù)廣、分布散、問題多、監(jiān)管難，一直是食品安全監(jiān)管領(lǐng)域的難題。近日，江蘇省泰州市姜堰區(qū)市場監(jiān)管局堅持問題導(dǎo)向，大力推進(jìn)“守底線、查隱患、保安全”專項檢查行動，在本次專項檢查行動中，主要發(fā)現(xiàn)以下重點問題：

假冒偽劣食品頻現(xiàn)。一些不法商販利用農(nóng)村信息閉塞，將假冒偽劣食品低價傾銷到農(nóng)村，再加上農(nóng)村人流量少，消費水平低，導(dǎo)致同時存在食品臨期或已過期的問題。

經(jīng)營主體法律意識較差。隨著農(nóng)村高素質(zhì)勞動力的外流，導(dǎo)致農(nóng)村經(jīng)營戶多為本村留守老人，缺乏法律常識和守法經(jīng)營觀念，對于不法商販推銷的三無”劣質(zhì)、“山寨”假冒、過期變質(zhì)食品缺乏有效的識別能力，從而導(dǎo)致農(nóng)村地區(qū)普遍存在食品安全隱患。

食品經(jīng)營進(jìn)貨把關(guān)不嚴(yán)。目前農(nóng)村地區(qū)食品經(jīng)營戶的規(guī)模普遍比較小，品種少，經(jīng)營戶對索票索證制度不重視，缺乏完善的進(jìn)銷貨臺賬，一旦出現(xiàn)問題食品將難以溯源。

本次專項行動檢查農(nóng)村食品經(jīng)營戶421戶，現(xiàn)場整改55戶，立案查處102戶，發(fā)現(xiàn)風(fēng)險隱患問題135處，整改完成率100%。下一步，將持續(xù)推進(jìn)“守查?！睂ｍ椥袆樱瑘詻Q筑牢農(nóng)村食品安全防線：

加大檢查力度，維護(hù)食品經(jīng)營秩序。對農(nóng)村食品安全問題增加檢查頻次，加大檢查力度，豐富檢查形式，嚴(yán)查嚴(yán)處“三無”劣質(zhì)、“山寨”假冒、過期變質(zhì)食品，堅決打擊無證生產(chǎn)加工、“兩超一非”等違法行為。

加深宣傳廣度，提升食品安全意識。通過宣講食品安全知識和法規(guī)，有效指導(dǎo)農(nóng)村經(jīng)營戶落實索證索票、人員健康、食品貯存等管理制度，堅決避免問題食品流入市場。

加強監(jiān)管閉環(huán)，杜絕食品風(fēng)險隱患。下一步將繼續(xù)強化問題的整改落實督查，并強化行政指導(dǎo)，督促食品經(jīng)營戶及時整改提升。