斑蘭椰卷、斑蘭蛋糕、斑蘭生椰摩卡……印尼華僑詹舒敏想不到，她當(dāng)年旨在留住華僑文化而開(kāi)辦的印尼糕點(diǎn)店，竟能成為游客喜愛(ài)的網(wǎng)紅餐廳。

在海南省萬(wàn)寧市興隆華僑旅游經(jīng)濟(jì)區(qū)，詹舒敏的餐廳客人絡(luò)繹不絕。食客張先生說(shuō)：“我從這家店2016年開(kāi)辦時(shí)就來(lái)品嘗，風(fēng)味獨(dú)特，在別的地方吃不到?！?/p>

上世紀(jì)五六十年代，大量華僑從印尼等東南亞國(guó)家回國(guó)，定居興隆華僑農(nóng)場(chǎng)，同時(shí)帶回的還有美食、服飾、歌舞等特色文化，以及斑蘭等熱帶作物的種苗。

詹舒敏從小就是吃著歸僑奶奶制作的印尼糕點(diǎn)長(zhǎng)大的。隨著第一代華僑的老去，僑鄉(xiāng)文化在興隆漸漸變淡。留住兒時(shí)記憶，正是她的創(chuàng)業(yè)初心。

2014年，詹舒敏在奶奶的支持下，在興隆街邊擺起了售賣(mài)斑蘭特色美食的地?cái)偅瑳](méi)想到大受歡迎。2016年，她盤(pán)下路邊的一間店面，辦起了自己的餐廳。

詹舒敏說(shuō)：“希望斑蘭讓更多人了解興隆，喜愛(ài)僑鄉(xiāng)文化，記住老一輩人在南洋僑居的歷史?！?/p>

斑蘭的香氣讓食客們流連，也讓海南的一些農(nóng)村百姓“聞香而喜”。距離詹舒敏的美食店鋪幾公里的萬(wàn)寧市南橋鎮(zhèn)橋北村，已種植斑蘭2000多畝。45歲的脫貧戶王有平每天最重要的工作就是照看自家30畝斑蘭，采割斑蘭鮮葉并賣(mài)到收購(gòu)點(diǎn)。

2017年，王有平在中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院香料飲料研究所的幫扶下種植斑蘭。當(dāng)年種植5畝地，沒(méi)想到每畝年收入可達(dá)8000多元，總收入超過(guò)4萬(wàn)元，是他打零工收入的兩倍。

這些年，他持續(xù)擴(kuò)大斑蘭種植面積，慢慢增大到現(xiàn)在的30畝。問(wèn)及現(xiàn)在的年收入，王有平十分保守地說(shuō)了個(gè)數(shù)字——15萬(wàn)元。

王有平掙到了錢(qián)，裝修了房子，整修了院子。鄉(xiāng)親們看在眼里，紛紛效仿。如今，橋北村村民的房前屋后、檳榔林里、水塘邊上，全都種上了翠綠的斑蘭香草。

萬(wàn)寧市鄉(xiāng)村振興局副局長(zhǎng)陳德然告訴記者，斑蘭耐蔭喜濕，適宜林下復(fù)合種植。種植斑蘭不需要與其他作物爭(zhēng)地，管理起來(lái)比較容易，經(jīng)濟(jì)價(jià)值高。種植一次能收割15年，可有效增加單位土地面積收益，增加老百姓的收入。

據(jù)悉，目前萬(wàn)寧全市已種植斑蘭5000畝，并在4個(gè)村建設(shè)斑蘭葉組培苗種植示范基地400畝，總投放種苗80萬(wàn)株。

地方政府的推廣積極性得益于科研單位的技術(shù)“加持”。據(jù)中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院香料飲料研究所研究員初眾介紹，自2012年起，他所在的研究所就開(kāi)展斑蘭全產(chǎn)業(yè)鏈科技攻關(guān)，已選育出香氣濃、抗性強(qiáng)、產(chǎn)量高的優(yōu)良斑蘭品種，攻克了組培苗繁育技術(shù)難題。

“未來(lái)，在科技加持下，這棵南洋香草定能在中國(guó)更加枝繁葉茂?！背醣娬f(shuō)。（趙葉蘋(píng) 鐘群 王軍鋒）