中國食品安全網(wǎng)訊（全國食品安全監(jiān)管信息員 王忠霞 陳悅）為推動“兩個責任”工作機制落地落實，提升轄區(qū)食品安全總監(jiān)、食品安全員業(yè)務素質和能力水平，11月29日，安次區(qū)市場監(jiān)管局對轄區(qū)39家食品生產企業(yè)食品安全“兩個責任”落實工作進行培訓考試。

組織開展“兩個責任”培訓 圖片來源：安次區(qū)市場監(jiān)管局

培訓會上，就食品安全“兩個責任”落實情況進行通報，督促企業(yè)根據(jù)自身實際健全主體責任清單、風險隱患清單和防控措施清單，增強食品安全風險防控能力，時刻繃緊食品安全責任弦；會議傳達學習了食品安全“兩個責任”工作機制以及總局60號令《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》，對落實“兩個責任”工作過程中常見的問題進行了解答。并督促企業(yè)將屬地管理責任和企業(yè)主體責任有機統(tǒng)一起來，嚴格對食品原輔料采購、生產過程控制、成品出廠檢驗、食品標簽、如何規(guī)范使用食品添加劑等方面開展自查。培訓結束后，安次局對食品生產企業(yè)負責人和食品安全總監(jiān)、食品安全員進行了考試，進一步強化企業(yè)落實食品安全主體責任意識。此次培訓共計40余人參加，培訓期間共發(fā)放宣傳資料40余份。

相關人員進行考試 圖片來源：安次區(qū)市場監(jiān)管局

下一步，安次局將繼續(xù)加強執(zhí)法檢查力度，嚴防、嚴管、嚴控食品安全風險，嚴厲打擊違法違規(guī)食品生產加工行為，持續(xù)指導食品生產企業(yè)落實好食品主體責任，切實守牢食品安全底線，營造食品安全社會共治氛圍。