中國食品安全網(wǎng)訊（全國食品安全監(jiān)管信息員 王忠霞 陳悅）為推動“兩個責(zé)任”工作機制落地落實，提升轄區(qū)食品安全總監(jiān)、食品安全員業(yè)務(wù)素質(zhì)和能力水平，11月29日，安次區(qū)市場監(jiān)管局對轄區(qū)39家食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全“兩個責(zé)任”落實工作進行培訓(xùn)考試。

組織開展“兩個責(zé)任”培訓(xùn) 圖片來源：安次區(qū)市場監(jiān)管局

培訓(xùn)會上，就食品安全“兩個責(zé)任”落實情況進行通報，督促企業(yè)根據(jù)自身實際健全主體責(zé)任清單、風(fēng)險隱患清單和防控措施清單，增強食品安全風(fēng)險防控能力，時刻繃緊食品安全責(zé)任弦；會議傳達學(xué)習(xí)了食品安全“兩個責(zé)任”工作機制以及總局60號令《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》，對落實“兩個責(zé)任”工作過程中常見的問題進行了解答。并督促企業(yè)將屬地管理責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任有機統(tǒng)一起來，嚴格對食品原輔料采購、生產(chǎn)過程控制、成品出廠檢驗、食品標簽、如何規(guī)范使用食品添加劑等方面開展自查。培訓(xùn)結(jié)束后，安次局對食品生產(chǎn)企業(yè)負責(zé)人和食品安全總監(jiān)、食品安全員進行了考試，進一步強化企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任意識。此次培訓(xùn)共計40余人參加，培訓(xùn)期間共發(fā)放宣傳資料40余份。

相關(guān)人員進行考試 圖片來源：安次區(qū)市場監(jiān)管局

下一步，安次局將繼續(xù)加強執(zhí)法檢查力度，嚴防、嚴管、嚴控食品安全風(fēng)險，嚴厲打擊違法違規(guī)食品生產(chǎn)加工行為，持續(xù)指導(dǎo)食品生產(chǎn)企業(yè)落實好食品主體責(zé)任，切實守牢食品安全底線，營造食品安全社會共治氛圍。