“今天不能給到您50箱那么多，您看看明后兩天可以嗎？”“阿萍，現在馬上叫工人打包好20箱，等下客人來店拿”……3日，在廣東省肇慶市封開縣長崗鎮(zhèn)珍愛農場，種植戶李秀珍正在銷售店內接聽來自各地客戶訂購封開油栗的電話。

封開油栗（黃瑛居?攝）

李秀珍稱，在她的帶動下，全鎮(zhèn)有200戶農戶種植封開油栗，“封開油栗上市期間每天在其銷售店要聘請工人達10多人，摘油栗20多人，最多每天訂購380箱(每箱2.5公斤)，通過社交平臺等渠道銷售，主要以廣州、佛山、肇慶客商為主，也有銷往北京、上海、天津等地”。

根據肇慶市地方志辦顯示，封開油栗皮薄油亮、脆甜口香，生食清甜爽脆，熟食甘香可口而得名，主要產于廣東省肇慶市封開縣長崗鎮(zhèn)。2013年，封開油栗被原國家質檢總局評選獲得地理標志產品保護。2007年，封開被中國經濟林協(xié)會評為“中國油栗之鄉(xiāng)”。

農戶在挑選封開油栗銷售（黃瑛居 攝）

中秋前夕，踏入國道321線封開縣長崗鎮(zhèn)段，并從省道266線旺村至河兒口路段，映入眼簾碧綠的封開油栗長廊，掛滿了油栗，吸引了珠三角乃至廣西梧州、賀州市與肇慶、云浮等周邊縣市區(qū)客商與吃貨前往訂貨與品嘗。

封開油栗盛產期株產25至50公斤，最高株產可達200公斤，具有較高的經濟效益。從事21年種植封開油栗經驗的封開縣長崗鎮(zhèn)珍愛農場場主黃聞稱，封開縣的土壤、陽光、水分非常適宜油栗種植。

在封開當地“一村一品”建設的推進下，目前該農場從當初種植150畝發(fā)展到如今210畝，掛果180畝。今年每株掛果將達到40公斤以上，預計該農場封開油栗已經進入了豐產期，產量達2至3萬公斤。

近年來，封開縣官方重視油栗生產發(fā)展，在廣東省西江北岸特色水果產業(yè)帶的資金支持下，推動了封開縣油栗產業(yè)的發(fā)展，該產業(yè)已成為封開縣特色農業(yè)的主導產業(yè)，成為帶動農民增收，推動農村經濟發(fā)展的一個重要途徑。

據封開縣果樹所所長全乃華介紹，目前全縣油栗種植面積已達到13.25萬畝，2020年產量1.677萬噸，產值50310萬元，帶動種植農戶1800多戶，今年產量預計將達1.8萬噸。封開油栗不僅帶動了農戶種植，而且還增加農民就業(yè)。

封開油栗不僅給農民增加了收入，而且還給餐飲業(yè)帶來了效益。從事餐飲業(yè)多年的封開縣長崗鎮(zhèn)羅漢民表示，在封開油栗上市期間，封開油栗燜排骨、封開油栗燜杏花雞等當地名菜是客人必點的一道菜，營業(yè)收入較同期增加10%的收入。(蔡敏婕 黃瑛居)