1月29日，遼寧省市場監(jiān)督管理局發(fā)布最新一期食品安全抽檢信息，本次公布的產(chǎn)品共計212批次，涉及水果制品、速凍食品、糖果制品、調味品、飲料等5大類，其中合格210批次，不合格2批次。不合格產(chǎn)品為1批次飲料和1批次調味品。
不合格產(chǎn)品中，有1批次鳳城市家家福超市管理服務有限公司銷售的鐵嶺市龜山飲品有限公司生產(chǎn)的大城市冒個泡（蜜桃味汽水），甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）超標。
甜蜜素的化學名稱為環(huán)己基氨基磺酸，是一種低熱量的甜味劑。《食品安全國家標準?食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）中規(guī)定，飲料類（包裝飲用水除外）中的最大使用量為0.65 g/kg。造成不合格的原因可能是生產(chǎn)企業(yè)為了增加食品的甜味，增加口感添加甜蜜素，超范圍超劑量使用了食品添加劑。
另外，還有1批次凌源馨王調味食品有限公司生產(chǎn)的醬油王，氨基酸態(tài)氮不達標。氨基酸態(tài)氮指的是以氨基酸形式存在的氮元素的含量。氨基酸態(tài)氮是判定發(fā)酵產(chǎn)品發(fā)酵程度的特性指標。該指標不達標，主要是由于生產(chǎn)工藝不符合標準要求，產(chǎn)品配方缺陷或者是產(chǎn)品與已制定指標不匹配等原因造成的。該指標越高，說明醬油中的氨基酸含量越高，鮮味越好。
對本次公布的不合格樣品，遼寧省市場監(jiān)督管理局已組織各市食品藥品監(jiān)管部門依法進行了查處。
| 序號 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標 | 生產(chǎn)日期/批號 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 | 檢驗機構 | 備注 |
| 1 | 鐵嶺市龜山飲品有限公司 | 鐵嶺市清河區(qū)清開路160號 | 鳳城市家家福超市管理服務有限公司 | 遼寧省丹東市鳳城市鳳山管理區(qū)天河灣小區(qū)三期鄧鐵梅路12-A6# | 大城市冒個泡（蜜桃味汽水） | 500ml/瓶 | 大城市 | 2018-05-11 | 甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)║1.1g/kg║≤0.65g/kg | 黑龍江省華測檢測技術有限公司 | |
| 2 | 凌源馨王調味食品有限公司 | 凌源市紅山路西段142號 | 凌源馨王調味食品有限公司 | 凌源市紅山路西段142號 | 醬油王 | 1.45升/桶 | 馨王 | 2018-10-01 | 氨基酸態(tài)氮(以氮計)║0.3g/100mL║≥0.4g/100mL | 朝陽市質量檢驗檢測中心 |
遼寧省市場監(jiān)督管理局關于食品安全監(jiān)督抽檢信息的公告（2019年第5期）中不合格產(chǎn)品信息（來源：遼寧省市場監(jiān)督管理局）
不良信息舉報中心
不良信息舉報平臺
黑貓投訴
廣告刊例