中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（廖成源）4月起，銅梁區(qū)全面啟動(dòng)農(nóng)村假冒偽劣食品問題整治行動(dòng)，靶向聚焦農(nóng)村食品流通薄弱環(huán)節(jié)，全面凈化農(nóng)村食品安全環(huán)境。近日，重慶市銅梁區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局聚焦農(nóng)村集貿(mào)市場(chǎng)等重點(diǎn)區(qū)域，持續(xù)深化排查整治力度，嚴(yán)厲打擊銷售假冒偽劣食品違法行為，切實(shí)守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。

在專項(xiàng)整治現(xiàn)場(chǎng)，執(zhí)法人員深入農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)及周邊商戶，重點(diǎn)檢查相關(guān)經(jīng)營(yíng)主體營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證等主體資質(zhì)的有效性，以及進(jìn)貨查驗(yàn)記錄是否完整規(guī)范，確保食品來源可追溯；對(duì)冷藏冷凍食品儲(chǔ)存溫度、散裝食品防塵防蠅措施等進(jìn)行逐項(xiàng)查看，嚴(yán)防因儲(chǔ)存不當(dāng)引發(fā)食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

針對(duì)農(nóng)村集貿(mào)市場(chǎng)肉類產(chǎn)品流通特點(diǎn)，執(zhí)法人員突出檢查肉類“兩證兩章”（動(dòng)物檢驗(yàn)檢疫合格證、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證及對(duì)應(yīng)印章）是否齊全有效，同時(shí)，同步檢查電子秤計(jì)量檢定、產(chǎn)品明碼標(biāo)價(jià)執(zhí)行情況，嚴(yán)厲查處短斤少兩、價(jià)格欺詐等行為，切實(shí)維護(hù)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序。

在嚴(yán)格執(zhí)法的基礎(chǔ)上，該局同步開展暑期食品安全知識(shí)宣講，通過發(fā)放宣傳手冊(cè)、現(xiàn)場(chǎng)案例講解等方式，向農(nóng)村群眾普及假冒偽劣食品識(shí)別技巧、過期食品危害及維權(quán)途徑等知識(shí)，進(jìn)一步提升群眾食品安全風(fēng)險(xiǎn)防范意識(shí)。

“集貿(mào)市場(chǎng)是農(nóng)村食品流通的重點(diǎn)場(chǎng)所。我們將保持常態(tài)化高壓監(jiān)管態(tài)勢(shì)，持續(xù)加大檢查覆蓋面和抽檢頻次，同時(shí)，持續(xù)暢通投訴舉報(bào)渠道，鼓勵(lì)群眾積極參與社會(huì)監(jiān)督，共同構(gòu)建農(nóng)村食品安全共治共享新格局?！痹摼窒嚓P(guān)負(fù)責(zé)人表示。