中國食品安全網(wǎng)訊（蔣克雄 胡正祥）近日，重慶市江北區(qū)深入推進食品安全突出問題八項整治行動，聚焦冷藏冷凍食品批發(fā)環(huán)節(jié)，開展專項監(jiān)督檢查與培訓(xùn)活動，全力守護群眾“舌尖上的安全”。

此次行動中，重慶市江北區(qū)市場監(jiān)管局重點對轄區(qū)30余家冷藏冷凍食品批發(fā)單位進行全面排查，累計出動行政執(zhí)法人員76人次。檢查內(nèi)容涵蓋企業(yè)主體責(zé)任落實、進銷貨臺賬建立、索證索票制度執(zhí)行、產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識規(guī)范及是否銷售過期冷藏冷凍肉制品等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。截至目前，共發(fā)現(xiàn)較大以上安全隱患23件，已完成整改20件，立案查處3件，罰沒款項達2.6萬余元。通過嚴(yán)格執(zhí)法，有效震懾了違法經(jīng)營行為，進一步規(guī)范了市場秩序。

為從源頭提升食品經(jīng)營者守法意識，轄區(qū)觀音橋市場監(jiān)管所、石馬河市場監(jiān)管所還組織轄區(qū)肉制品經(jīng)營單位開展統(tǒng)一培訓(xùn)，邀請食品安全領(lǐng)域?qū)＜疫M行專題授課，重點講解法律法規(guī)知識與安全管理要點，切實夯實經(jīng)營者主體責(zé)任，強化其守法守規(guī)意識。

下一步，該區(qū)將以此次八項整治行動為契機，持續(xù)加大重點領(lǐng)域、關(guān)鍵環(huán)節(jié)監(jiān)管力度，依法嚴(yán)厲打擊食品經(jīng)營環(huán)節(jié)違法違規(guī)行為，全力構(gòu)建公平、安全的市場環(huán)境，堅決保障消費者飲食安全。