中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（葛寅 潘文萍） 為筑牢食鹽質(zhì)量安全防線，切實(shí)守護(hù)好群眾的“鹽罐子”，8月以來(lái)，象山縣市場(chǎng)監(jiān)管局組織開(kāi)展了食鹽市場(chǎng)食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查行動(dòng)。此次行動(dòng)聚焦食鹽流通主渠道，檢查人員深入大型商超、食鹽批發(fā)點(diǎn)、社區(qū)零售店等各類(lèi)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，對(duì)在售食鹽進(jìn)行了一次覆蓋面廣、針對(duì)性強(qiáng)的“全方位體檢”。

檢查過(guò)程中，執(zhí)法人員堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，嚴(yán)格把關(guān)關(guān)鍵環(huán)節(jié)，逐一核查供貨商的資質(zhì)證明和完整的進(jìn)貨憑證，確保食鹽來(lái)源可追溯、渠道正規(guī)合法。同時(shí)，對(duì)每批次食鹽的防偽標(biāo)識(shí)、產(chǎn)品批號(hào)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等關(guān)鍵信息進(jìn)行詳細(xì)查驗(yàn)，重點(diǎn)檢查食鹽貯存條件，查看是否符合防潮、防曬、防污染等要求，全流程把控食鹽質(zhì)量。

本次專(zhuān)項(xiàng)檢查旨在嚴(yán)厲打擊銷(xiāo)售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)食鹽、從非法渠道購(gòu)銷(xiāo)食鹽等違法違規(guī)行為，堅(jiān)決杜絕非食用鹽、假冒偽劣食鹽、不合格碘鹽等流入市場(chǎng)，有效防范和化解食鹽質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)，切實(shí)保障群眾“舌尖上的安全”。經(jīng)排查，象山縣被檢查單位總體情況良好，暫未發(fā)現(xiàn)相關(guān)違法行為。

在檢查的同時(shí)，執(zhí)法人員還同步開(kāi)展了普法宣導(dǎo)，向經(jīng)營(yíng)戶詳細(xì)解讀《食鹽專(zhuān)營(yíng)辦法》《食鹽質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》等法規(guī)要求，督促經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，強(qiáng)調(diào)必須做到守法經(jīng)營(yíng)、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，確保從正規(guī)渠道購(gòu)進(jìn)食鹽，并嚴(yán)格按照規(guī)范要求儲(chǔ)存和銷(xiāo)售，共同維護(hù)健康有序的市場(chǎng)環(huán)境。

守護(hù)食鹽安全是一項(xiàng)需要常抓不懈的民生工程。象山縣市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，下一步將繼續(xù)強(qiáng)化日常監(jiān)管力度，加密巡查頻次，保持監(jiān)管高壓態(tài)勢(shì)，著力構(gòu)建源頭可溯、渠道正規(guī)、質(zhì)量可靠、消費(fèi)放心的食鹽市場(chǎng)環(huán)境，為廣大群眾能夠買(mǎi)得安心、吃得放心提供更加堅(jiān)實(shí)的保障。