中國食品安全網訊（記者 連待待 戴正聰）近日，瑞安市市場監(jiān)管部門開展疫情防控防控期間食品級原料專項清查行動，重點對食品企業(yè)開展監(jiān)督檢查，主要查看企業(yè)是否濫用食品添加劑、產品出廠是否嚴格執(zhí)行檢驗，產品生產、檢驗記錄是否完整，嚴厲打擊使用變質過期原料加工生產食品、經營過期食品等違法違規(guī)行為。
瑞安市市場監(jiān)管局執(zhí)法人員排查各生產經營單位食品及其原料是否超期變質
瑞安市市場監(jiān)管部門在檢查的同時加強對經營者的宣傳教育，督促食品生產經營單位依法落實食品安全主體責任，開展食品原料自查自糾工作，及時清理過期或腐敗變質的食品，進行無害化處理，并記錄處置結果。
市場監(jiān)管部門表示，專項清查行動將持續(xù)至4月底，重點關注食品生產企業(yè)、小作坊、小食雜店、批發(fā)市場、餐飲服務提供者等停產停工時間較長的食品生產經營單位。
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