中國食品安全網(wǎng)訊（岳育 記者程伯全）為更好應(yīng)對食品安全突發(fā)事件，進(jìn)一步檢驗和提升學(xué)校食堂食品安全事件應(yīng)急處置能力，10月22日，理縣食安辦牽頭開展校園食品安全突發(fā)事件應(yīng)急演練（桌面推演），縣人民政府副縣長楊敏、許志剛到場觀摩，縣委宣傳部、縣公安局、衛(wèi)健局、教體局等食安委成員單位及全縣15所學(xué)校校（園）長參加演練。

演練現(xiàn)場 圖片來源：理縣食安辦

本次演練采取“模擬推演+實戰(zhàn)問答”的形式，圍繞《理縣食品安全事件應(yīng)急預(yù)案》展開。以轄區(qū)內(nèi)某學(xué)校集體用餐后相繼發(fā)生食源性疾病事件為背景、以事件關(guān)聯(lián)為主線、以響應(yīng)終止為收官，分事故發(fā)生與報告、先期處置與響應(yīng)、緊急處置與調(diào)查、輿情監(jiān)測與引導(dǎo)、響應(yīng)終止與后期處置等五個模擬場景。現(xiàn)場設(shè)置了事故調(diào)查組、危害控制組、醫(yī)療救治組、維護(hù)穩(wěn)定組、綜合協(xié)調(diào)組、新聞宣傳組六個工作組，完整展示了食品安全事故應(yīng)急處置的全過程。

演練現(xiàn)場 圖片來源：理縣食安辦

整個演練過程情況報告及時、信息溝通順暢、職能分工明確、應(yīng)急啟動迅速、應(yīng)急處置到位，相關(guān)部門人員配合緊密，及時有效地開展應(yīng)急處置和救援工作，展現(xiàn)了各部門群策群力、密切協(xié)作的生動場面。

據(jù)了解，下一步，理縣將以應(yīng)急演練為契機(jī)，樹立食品安全“預(yù)防為主”的工作理念，持續(xù)提升食品安全突發(fā)事件應(yīng)對能力，提高快速反應(yīng)和應(yīng)急處置能力，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。