中國食品安全網(wǎng)訊（記者程伯全）為確保秋季開學(xué)后廣大師生飲食安全，9月2日，金川縣人民政府副縣長卓瑪帶隊(duì)對(duì)轄區(qū)內(nèi)校園食品安全進(jìn)行了監(jiān)督檢查。金川縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局有關(guān)負(fù)責(zé)人陪同。

檢查食堂用餐場(chǎng)所 圖片來源：金川縣市場(chǎng)監(jiān)管局

卓瑪率檢查組一行深入各學(xué)校食堂，仔細(xì)查看了食堂的操作間、儲(chǔ)藏室、清洗區(qū)等關(guān)鍵區(qū)域。對(duì)食品原材料的采購渠道、索證索票情況、食品儲(chǔ)存條件、餐飲具消毒、從業(yè)人員健康管理等方面進(jìn)行了重點(diǎn)檢查。

卓瑪強(qiáng)調(diào)，校園食品安全是校園安全工作的重中之重，涉及千家萬戶，關(guān)系著社會(huì)的和諧穩(wěn)定和學(xué)生健康成長。各學(xué)校要高度重視，堅(jiān)決壓緊壓實(shí)學(xué)校食品安全主體責(zé)任，加強(qiáng)食堂管理，規(guī)范操作流程，確保食品源頭可追溯、過程可控制、風(fēng)險(xiǎn)可防控。市場(chǎng)監(jiān)管部門要加大監(jiān)管力度，對(duì)校園食品安全實(shí)行全過程、全鏈條監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為，為師生營造一個(gè)安全、放心的飲食環(huán)境。

此次監(jiān)督檢查，充分體現(xiàn)了金川縣委、縣政府對(duì)校園食品安全工作的高度重視，金川縣市場(chǎng)監(jiān)管局將以此次檢查為契機(jī)，進(jìn)一步加強(qiáng)校園食品安全管理，守護(hù)師生“舌尖上的安全”。