中國食品安全網(wǎng)訊（鄧杰 記者程伯全）夏日炎炎，夜市經(jīng)濟(jì)也隨之持續(xù)升溫，為確保廣大消費(fèi)者的飲食安全，漢源縣市場監(jiān)督管理局持續(xù)開展嚴(yán)打夏季夜市假劣肉制品、守護(hù)群眾“舌尖上的安全”專項(xiàng)檢查行動。

檢查燒烤店食材 圖片來源：漢源縣市場監(jiān)管局

專項(xiàng)檢查行動以漢源縣轄區(qū)范圍內(nèi)的夜市攤點(diǎn)、燒烤店、小吃街、大排檔等夜市餐飲主體為重點(diǎn)場所，重點(diǎn)檢查了肉制品的進(jìn)貨渠道是否正規(guī)、索證索票是否齊全、是否存在雞鴨豬等畜禽產(chǎn)品假冒牛羊肉制品、是否采購、使用、銷售來源不明、未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫或檢驗(yàn)檢疫不合格的生鮮肉類、存儲條件是否符合要求等內(nèi)容。專項(xiàng)檢查共出動執(zhí)法人員27人次，檢查經(jīng)營主體52家次，現(xiàn)場督促整改或限期整改一般食品安全隱患16個(gè)，下達(dá)責(zé)令整改通知書2份，當(dāng)場行政處罰決定書1份。

下一步，漢源縣市場監(jiān)管局將持續(xù)加大對夏季夜市假劣肉制品的檢查力度，守好食品安全底線，確保消費(fèi)者能夠在安全、放心的環(huán)境中享受美食，為全縣夜市經(jīng)濟(jì)的健康發(fā)展保駕護(hù)航。