中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（錢玫 記者程伯全）為做好食品生產(chǎn)安全監(jiān)管工作，引導(dǎo)食品生產(chǎn)企業(yè)自覺規(guī)范生產(chǎn)行為，落實(shí)食品安全主體責(zé)任，7月23日，廣漢市三星堆市場(chǎng)監(jiān)督管理所組織轄區(qū)內(nèi)糕點(diǎn)、餅干、炒貨、薯類和膨化食品、方便食品等容易酸價(jià)、過氧化值抽檢不合格的產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)召開質(zhì)量安全集體警示約談會(huì)。

會(huì)議現(xiàn)場(chǎng) 圖片來源：三星堆市場(chǎng)監(jiān)管所

會(huì)上，三星堆市場(chǎng)監(jiān)管所對(duì)2023、2024年抽檢不合格企業(yè)的不合格產(chǎn)品及指標(biāo)情況進(jìn)行了分析，通報(bào)了2023、2024年食品行政處罰情況，并從落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)制度、加強(qiáng)生產(chǎn)過程控制、嚴(yán)格產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)、食品添加劑管理貯存、從業(yè)人員管理、產(chǎn)品包裝標(biāo)識(shí)管理、消防安全、生產(chǎn)安全管理等方面提出要求和進(jìn)行講解。

會(huì)議要求，各企業(yè)要高度重視食品質(zhì)量安全和品質(zhì)，要有針對(duì)性的采取完善管理制度、升級(jí)設(shè)施設(shè)備、改進(jìn)生產(chǎn)工藝、更換生產(chǎn)原料等措施，建立整改臺(tái)賬，細(xì)化整改措施，全面消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，加強(qiáng)整改效果評(píng)估驗(yàn)收，確保整改成效。

三星堆市場(chǎng)監(jiān)管所還將堅(jiān)持問題導(dǎo)向，加強(qiáng)指導(dǎo)、強(qiáng)化監(jiān)管，對(duì)企業(yè)問題整改情況進(jìn)行持續(xù)跟蹤，不斷發(fā)現(xiàn)并督促企業(yè)整改問題隱患，推動(dòng)企業(yè)落實(shí)好各項(xiàng)食品安全主體責(zé)任，從生產(chǎn)源頭上把好食品安全入口關(guān)。