中國食品安全網(wǎng)訊（全國食品安全監(jiān)管信息員 徐勇 余佩珂）為推進(jìn)眉山天府新區(qū)農(nóng)村食品安全工作，提升農(nóng)村壩壩宴食品安全管理水平，夯實(shí)新區(qū)食品安全基礎(chǔ)。近日，四川省眉山天府新區(qū)食安辦組織召開推進(jìn)農(nóng)村食品安全工作會及流動廚師培訓(xùn)會，各鎮(zhèn)（街）、食安委成員單位、流動廚師共100余人參會。

培訓(xùn)現(xiàn)場??圖片來源：四川省眉山天府新區(qū)食安辦

會議傳達(dá)了省市推進(jìn)農(nóng)村地區(qū)食品安全工作視頻會議精神，天府新區(qū)仁壽視高管委會副主任袁勇參加會議并強(qiáng)調(diào)要吸取近期發(fā)生誤食醇基燃料安全事故教訓(xùn)，增強(qiáng)風(fēng)險意識，強(qiáng)化底線思維，進(jìn)一步明確責(zé)任，有序推進(jìn)新區(qū)農(nóng)村食品安全工作各項(xiàng)目標(biāo)任務(wù)。

隨后市場監(jiān)管局工作人員就農(nóng)村自辦宴席食品安全操作規(guī)范進(jìn)行了系統(tǒng)培訓(xùn)。會議結(jié)束后，對參會流動廚師進(jìn)行現(xiàn)場考核，鞏固參訓(xùn)成效。