中國食品安全網(wǎng)訊（鐘元霞）“五一”節(jié)日來臨之際，為進(jìn)一步加強(qiáng)節(jié)日期間食品安全監(jiān)管工作，營造和諧放心的消費(fèi)環(huán)境，確保節(jié)日期間金堂縣人民群眾的身體健康和生命安全，連日來，金堂縣市場監(jiān)管局早部署、多舉措，組織8個市場監(jiān)管中心所執(zhí)法人員，在全縣開展節(jié)前食品安全專項(xiàng)檢查行動。

檢查現(xiàn)場?圖片來源：金堂縣市場監(jiān)督管理局

執(zhí)法人員重點(diǎn)查看食品經(jīng)營單位的食品原材料采購、進(jìn)銷貨臺賬和人員健康管理等食品安全管理制度是否落實(shí)到位，依法查處以次充好、經(jīng)營過期變質(zhì)食品等各類違法行為，并結(jié)合食品抽檢，對城區(qū)各大超市節(jié)日高頻次消費(fèi)品種進(jìn)行了食品專項(xiàng)抽檢。督促食品經(jīng)營者要嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，切實(shí)做到不進(jìn)、不存、不銷假冒偽劣食品以及不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，特別是進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬獓?yán)格落實(shí)“四證、四專、四不得”有關(guān)要求，堅(jiān)決防止不合格食品流入市場。