中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（記者程伯全）7月17日，四川天府新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織召開(kāi)食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)新規(guī)培訓(xùn)會(huì)，全區(qū)24家食品生產(chǎn)企業(yè)、8家超市和3家食品連鎖經(jīng)營(yíng)單位相關(guān)負(fù)責(zé)人參加。

 培訓(xùn)會(huì)現(xiàn)場(chǎng)  圖源：四川天府新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局

培訓(xùn)會(huì)特邀四川振興檢測(cè)科技股份有限公司高級(jí)工程師白李娜，圍繞《食品標(biāo)識(shí)監(jiān)督管理辦法》及新版《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》《預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則》《限制商品過(guò)度包裝要求 食品和化妝品》進(jìn)行講解。針對(duì)產(chǎn)品名稱、配料表、過(guò)敏原、生產(chǎn)日期、營(yíng)養(yǎng)成分等重點(diǎn)條款，采用“法規(guī)條文+場(chǎng)景案例”對(duì)比教學(xué)模式，結(jié)合新標(biāo)準(zhǔn)中關(guān)鍵變化，深入解讀標(biāo)簽標(biāo)識(shí)中的疑點(diǎn)與難點(diǎn)，助力企業(yè)精準(zhǔn)把握合規(guī)要點(diǎn)。

 培訓(xùn)會(huì)現(xiàn)場(chǎng)  圖源：四川天府新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局

四川天府新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人結(jié)合日常監(jiān)管實(shí)踐，以食品相關(guān)的投訴舉報(bào)熱點(diǎn)為切入點(diǎn)，通過(guò)“以案說(shuō)法”，直觀呈現(xiàn)違規(guī)法律風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí)，針對(duì)散裝食品監(jiān)管及標(biāo)簽標(biāo)識(shí)要求開(kāi)展專題培訓(xùn)，明確過(guò)渡期內(nèi)企業(yè)要重點(diǎn)關(guān)注的操作規(guī)范，為企業(yè)提供可落地的實(shí)踐指導(dǎo)。

會(huì)議強(qiáng)調(diào)，各食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位要切實(shí)提高思想認(rèn)識(shí)，充分理解標(biāo)簽標(biāo)識(shí)管理對(duì)保障食品安全的重要意義，以“零瑕疵”的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為；要加強(qiáng)新規(guī)學(xué)習(xí)與內(nèi)部培訓(xùn)，準(zhǔn)確掌握標(biāo)準(zhǔn)變化要點(diǎn)，確保過(guò)渡期內(nèi)標(biāo)簽轉(zhuǎn)換工作有序推進(jìn)，避免出現(xiàn)執(zhí)行偏差；要壓實(shí)主體責(zé)任，將標(biāo)簽標(biāo)識(shí)合規(guī)管理納入常態(tài)化工作，建立健全內(nèi)部審核機(jī)制，從源頭防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

下一步，該局將持續(xù)加強(qiáng)新規(guī)宣傳與跟蹤指導(dǎo)，強(qiáng)化日常監(jiān)督檢查，督促企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任，共同守護(hù)群眾“舌尖上的安全”。