中國食品安全網訊（弓少星 曹可凡 潘桂桂）山東魯豐集團是濰坊安丘市一家生產禽肉制品、調理食品、罐頭食品的出口加工企業(yè)，年營業(yè)收入10億元，出口創(chuàng)匯3600萬美元，市場覆蓋日本、歐盟、美加等20多個國家和地區(qū)，先后被評為農業(yè)產業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)、中國名牌產品生產企業(yè)、中國馳名商標企業(yè)。疫情發(fā)生以來，集團迅速反應、積極應對，堅持一手抓疫情防控、一手抓生產恢復，全力保供給、拓市場，實現了“兩不誤”。

精準發(fā)力，萬無一失抓防控。面對突如其來的嚴峻疫情，魯豐集團提早謀劃、積極響應，抓實每一項舉措，抓細每一個環(huán)節(jié)，確保企業(yè)疫情防控安全。一是責任落實網格化。組建成立了由董事長任組長、總經理和常務副總任副組長，班子全體成員為成員的疫情防控領導小組，下設后勤防控、生產防控、種雞場、小區(qū)物業(yè)4個領導小組，具體領導、組織和協(xié)調公司疫情防控工作，同時責成公司各部門、車間成立防控小組，層層落實責任，外防輸入，內防擴散，構建起了嚴密高效的網格化疫情防控體系。二是排查摸底全覆蓋。先后3次對所屬員工進行拉網式摸底排查，對是否外出、是否接觸疫區(qū)、是否發(fā)熱等情況徹底摸清底子，從源頭上消除隱患，為企業(yè)復工復產打牢堅實基礎。三是防控措施高標準。嚴格人員控制，對當地返廠員工進行審查，登記備案、一人一檔；對外地員工實行分類管理，對未返廠員工勸導暫緩返廠，對前期已返廠的員工安排隔離觀察，14天隔離期滿再上班，堅決切斷一切傳播可能。嚴格門衛(wèi)控制，從1月28日開始，該公司封閉大門并開設車輛貨物和人員專用通道，嚴禁外來人員和車輛進入；凡需進廠的外來車輛，一律走專用通道，登記備案后進廠，確保“零風險”。

主動出擊，全力以赴穩(wěn)生產。嚴格執(zhí)行復工復產企業(yè)手續(xù)辦理流程，經主管部門備案批準后，于2月1日正式復工，全面復產。一是抓生產儲備。根據市場需求和生產計劃，提前規(guī)劃和確定原輔料、包裝物料數量、規(guī)格和時間等，最大限度規(guī)避因疫情流通受阻帶來的不利因素，保障生產所需的原輔料按質、按量、按時供應，促進生產順利進行。二是抓人員返崗。為做好員工防護工作，該公司配置了酒精、NaCLO消毒液、體溫計、口罩等防護物資，每天一次發(fā)放口罩，全力做好防護用品配套。目前，已有900余名工人回到生產一線，返崗率達到80以上%，各生產車間全部復工。同時，為加快有序生產，車間調整優(yōu)化人力組合、調整優(yōu)化工藝，最大限度壓縮非生產人員，后勤60%人員到車間幫助生產，促進了復工后生產有序平穩(wěn)推進。三是抓廠區(qū)管控。嚴格職工食堂衛(wèi)生和廠區(qū)公共衛(wèi)生管理，每天2次對食堂、所屬衛(wèi)生區(qū)和辦公場所進行消毒，做好職工在廠期間防疫工作，為企業(yè)全面復工復產提供堅實保障。

傾情對接，千方百計拓市場。疫情面前，很多客戶對業(yè)務合作與否、如何合作，存在觀望心理。為及時消除客戶的憂慮和擔心，一方面，積極對接、作出承諾。主動將制定的疫情防控措施、防控預案、復工情況、原材料供應情況、生產進度、產品發(fā)貨等，通過微信、郵箱、電話等方式，一對一反饋給80余家國內外客戶，承諾“產品生產安全、供應安全”，確保市場不丟、訂單不少。同時，積極兌現合同約定，疫情期間，該公司對22家簽訂合同的養(yǎng)殖戶和果蔬原料基地全部采購到位，保障了農民利益。另一方面，創(chuàng)新舉措、穩(wěn)定供給。為抗擊疫情，方便群眾采購，該公司攜手安丘市政府鄉(xiāng)村賦能平臺“菜籃子超市”，開啟早餐、熟食配送活動，為群眾提供生活物資線上訂購、線下配送服務，目前已銷售各類農副產品410噸，保障了疫情期間居民生活必需品供應。為滿足國內市場供應，該公司參與國家市場監(jiān)管總局、中國食品安全報、中國食品安全網組織的“三?！被顒?，即疫情期間保質量、保供應、保價格，同全國人民一道，堅決打贏疫情防控阻擊戰(zhàn)。