中國(guó)食品安全網(wǎng)（汪慧春 記者張坤）?連日來(lái)，九江經(jīng)開(kāi)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局以堅(jiān)決守牢守住食品安全底線，全面防范化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，全力維護(hù)食品安全穩(wěn)定為主線，全面部署開(kāi)展食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)。

專項(xiàng)行動(dòng)自2 月中旬起，集中半年時(shí)間，結(jié)合實(shí)際，聚焦食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)貨查驗(yàn)、生產(chǎn)過(guò)程控制、出廠檢驗(yàn)、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)，聚焦連鎖餐飲企業(yè)、網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)提供者、入網(wǎng)商家及線下食品銷售者、校園周邊食品經(jīng)營(yíng)者、餐飲服務(wù)提供者、學(xué)校食堂、特殊食品等重點(diǎn)環(huán)節(jié)的多項(xiàng)整治任務(wù)，采取全面排查、集中整治、自糾自查、總結(jié)評(píng)估、監(jiān)督檢查、輿論宣傳等方式，全面深入梳理、排查、整治風(fēng)險(xiǎn)隱患，著力解決食品安全突出問(wèn)題，全面消除問(wèn)題隱患。

據(jù)了解，九江市經(jīng)開(kāi)區(qū)在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)開(kāi)展了“三大”行動(dòng)：一是在校園及校園周邊環(huán)節(jié)強(qiáng)化春季開(kāi)學(xué)監(jiān)管，春季開(kāi)學(xué)后，在兩周內(nèi)完成36家學(xué)校食堂食品安全全覆蓋監(jiān)督檢查工作，并通過(guò)“贛溯源”平臺(tái)對(duì)食堂從業(yè)人員進(jìn)行抽考。聯(lián)合區(qū)文教部門對(duì)12家幼兒園學(xué)校食品安全進(jìn)行了聯(lián)合檢查。二是開(kāi)展大米專項(xiàng)整治行動(dòng)。截至3月9日，出動(dòng)執(zhí)法人員176人次，共計(jì)檢查大中型餐飲單位45家，大米經(jīng)營(yíng)單位21家，校園食堂36家，對(duì)購(gòu)買的大米的索證索票進(jìn)行檢查，重點(diǎn)檢查同批次大米檢查報(bào)告里是否含有鎘監(jiān)測(cè)項(xiàng)目。大部分經(jīng)營(yíng)單位索證索票制度落實(shí)較好，但也存在記錄臺(tái)賬不完整、索取的檢驗(yàn)報(bào)告未按批次索取，下達(dá)整改5份。三是開(kāi)展查處生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)含金銀箔粉食品違法行為。檢查轄區(qū)內(nèi)食品經(jīng)營(yíng)單位（含蛋糕店）49家，未發(fā)現(xiàn)食品中添加金銀箔粉的違規(guī)行為。?網(wǎng)上巡查發(fā)現(xiàn)1家電子商務(wù)經(jīng)營(yíng)戶在網(wǎng)上銷售“裝飾用金箔”，下達(dá)責(zé)令改正通知書(shū)，要求立即下架，目前已下架該產(chǎn)品。

下一步，該局將進(jìn)一步提高政治站位，強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)，繼續(xù)加強(qiáng)信息監(jiān)測(cè)，繼續(xù)開(kāi)展“守底線、查隱患、保安全”風(fēng)險(xiǎn)排查，督促企業(yè)全面提升風(fēng)險(xiǎn)防控能力；繼續(xù)加大對(duì)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称放挪榱Χ龋乩芜M(jìn)口冷鏈?zhǔn)称钒踩谰€；繼續(xù)加大對(duì)入網(wǎng)餐飲單位風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，增強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)防控能力。并以此次專項(xiàng)行動(dòng)為契機(jī)，推動(dòng)建立長(zhǎng)效管理機(jī)制。