中國食品安全網(wǎng)訊（黃紫琳 記者張坤）為貫徹落實(shí)南昌市生豬屠宰及豬肉市場專項(xiàng)整治行動(dòng)部署會(huì)會(huì)議精神,進(jìn)一步加強(qiáng)生豬屠宰及豬肉市場監(jiān)管工作力度,近期，南昌市臨空區(qū)市場監(jiān)管局開展生豬屠宰及豬肉市場專項(xiàng)整治行動(dòng)。

農(nóng)貿(mào)市場檢查現(xiàn)場

此次專項(xiàng)整治行動(dòng)對農(nóng)貿(mào)市場、流動(dòng)生鮮豬肉攤點(diǎn)、學(xué)校食堂、企業(yè)食堂、商超、餐飲服務(wù)單位等開展檢查，重點(diǎn)對肉類經(jīng)營者的主體資格、豬肉來源渠道以及“兩章兩證”、索證索票和購銷臺(tái)賬記錄制度等落實(shí)情況進(jìn)行檢查，并督促市場開辦方落實(shí)豬肉進(jìn)場查驗(yàn)、檢查職責(zé),嚴(yán)格核對豬肉“兩票”信息，督促經(jīng)營者自覺履行主體責(zé)任。經(jīng)檢查，監(jiān)管部門發(fā)現(xiàn)少部分單位存在豬肉胴體沒有蓋章，“兩票”標(biāo)示的產(chǎn)品重量與實(shí)際購進(jìn)數(shù)量不一致、采購人沒有注明、標(biāo)示的目的地未明確具體到銷售單位實(shí)際所在地，進(jìn)貨臺(tái)賬不全等問題。對存在安全隱患問題的生產(chǎn)經(jīng)營單位已責(zé)令整改。

學(xué)校食堂檢查現(xiàn)場

截至目前，臨空區(qū)市場監(jiān)管局累計(jì)出動(dòng)執(zhí)法人員24人次，執(zhí)法車3輛次，檢查轄區(qū)內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場4家次，豬肉經(jīng)營者15家次，餐飲服務(wù)單位17家次。對存在安全隱患問題的生產(chǎn)經(jīng)營單位已責(zé)令整改。

下一步，臨空區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)開展檢查，強(qiáng)化協(xié)同配合,加強(qiáng)宣傳信息,規(guī)范生豬屠宰及豬肉市場秩序,消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患,確保群眾“舌尖上的安全”。