中國食品安全網(wǎng)訊（蘆婷 記者張坤）為進一步加強食品安全監(jiān)管，提升食品安全風險防控能力，分析當前食品安全形勢，交流風險信息，探討應(yīng)對措施，全力保障市民 “舌尖上的安全”。7月30日，江西省貴溪市食藥安辦組織召開2025年第二次食品安全風險交流會。市教體局、衛(wèi)健委、農(nóng)糧局、城管局、市場監(jiān)管局等部門分管領(lǐng)導、市場監(jiān)管局食品相關(guān)股室和基層分局負責人、檢測機構(gòu)專家以及部分食品經(jīng)營生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)代表參會。

圖片來源：貴溪市市場監(jiān)管局

會上，市食藥安辦通報了貴溪市1-7月食品抽檢基本情況，各參會單位分別就各自領(lǐng)域的食品安全工作情況進行了詳細匯報。市農(nóng)糧局通報了食用農(nóng)產(chǎn)品種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全監(jiān)測情況，強調(diào)了源頭管控的重要性，并針對農(nóng)藥殘留超標、獸藥使用不規(guī)范等問題提出了加強監(jiān)管及抽樣檢測的具體措施。市衛(wèi)健委分享了食源性疾病監(jiān)測與防控工作進展，通過完善監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)、強化數(shù)據(jù)分析，及時發(fā)現(xiàn)并處置潛在的食品安全風險。市教體局圍繞校園食品安全工作，介紹了學校食堂食品安全管理方面的情況，特別指出要加大對“校園餐”集中配送單位的監(jiān)管力度，為廣大師生營造安全的飲食環(huán)境。市城管局匯報了對食品攤販、農(nóng)貿(mào)市場等重點場所的日常監(jiān)管情況，并對農(nóng)貿(mào)市場快檢室建設(shè)和規(guī)范操作作了簡要說明。檢測機構(gòu)專家對近期貴溪市食品安全抽檢數(shù)據(jù)進行了深入分析，并提出了一系列專業(yè)的監(jiān)管建議，包括優(yōu)化抽檢方案、加強對重點品種和關(guān)鍵環(huán)節(jié)的檢測力度等。

在交流討論環(huán)節(jié)，各單位就如何加強食品安全協(xié)同監(jiān)管、提升風險預(yù)警能力、完善應(yīng)急處置機制等問題進行了深入交流探討，并達成了共識。

會議強調(diào)，食品安全關(guān)系到人民群眾的身體健康和生命安全，各單位要切實增強責任感和使命感，進一步強化協(xié)作配合，形成監(jiān)管合力。要建立健全信息共享機制，及時通報食品安全風險信息，實現(xiàn)風險早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)警、早處置。同時，要加大對食品安全違法行為的打擊力度，嚴格落實 “四個最嚴”要求，確保食品安全監(jiān)管工作取得實效。