中國食品安全網(wǎng)訊（孫吳縣市場監(jiān)督管理局 張莉莉） 為認真貫徹落實《孫吳縣嚴厲打擊肉類產品違法犯罪專項整治行動實施方案》的要求，進一步規(guī)范肉類及肉制品市場經營秩序，強化肉類產品監(jiān)管，依法打擊肉制品犯罪行為，督促肉類產品生產經營企業(yè)落實食品安全主體責任，保證肉類產品質量安全。7月24日上午，縣市場監(jiān)督管理局聯(lián)合公安局開展嚴厲打擊肉類產品違法犯罪專項整治行動。

聚焦打擊重點

此次專項整治行動以商超、鮮肉店、市場攤販等為重點，檢查經營者是否落實進貨查驗及索證索票制度；是否能提供與所購肉品批次相符的動物檢疫合格證明及肉品品質檢驗證明；是否使用或銷售來源不明、未經檢驗檢疫、檢驗檢疫不合格的肉類產品等違法犯罪行為，重點查驗票據(jù)信息與現(xiàn)場檢查肉品是否一致，嚴防不合格肉品流入市場。

檢查現(xiàn)場  圖片來源：孫吳縣市場監(jiān)督管理局

強化宣傳引導

執(zhí)法人員現(xiàn)場向肉類經營主體宣講《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國農產品質量安全法》等法律法規(guī)，督促指導經營者嚴格落實食品安全主體責任，嚴把肉類產品質量安全關，做到知法守法、誠信經營。

檢查現(xiàn)場  圖片來源：孫吳縣市場監(jiān)督管理局

此次專項整治行動共檢查商超2家、鮮肉店3家、市場攤販8家。下一步，孫吳縣市場監(jiān)督管理局將持續(xù)加大對肉類及肉制品的監(jiān)督檢查力度，強化責任擔當、積極主動作為、多措并舉扎實抓好肉類產品質量安全監(jiān)管，全力筑牢肉類產品質量安全底線，切實保障廣大人民群眾“舌尖上的安全”。