11月18日，記者從蘭州市榆中縣市場(chǎng)監(jiān)管局了解到，今年以來(lái)，榆中縣不斷強(qiáng)化監(jiān)督抽檢，加強(qiáng)食品生產(chǎn)、流通、食用農(nóng)產(chǎn)品等抽檢力度，充分發(fā)揮食品檢驗(yàn)檢測(cè)的作用，為執(zhí)法辦案提供強(qiáng)有力的技術(shù)支撐，確保群眾飲食安全健康。

在食品生產(chǎn)流通環(huán)節(jié)，榆中縣市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)從源頭把控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，堅(jiān)決杜絕問(wèn)題食品流入市場(chǎng)，以重點(diǎn)企業(yè)每月抽檢不少于1批次，近2年內(nèi)抽檢不合格企業(yè)每年抽檢不少于2批次，流通環(huán)節(jié)批發(fā)企業(yè)重點(diǎn)品種每年抽檢不少于1批次的原則，開(kāi)展食品生產(chǎn)、小作坊、流通環(huán)節(jié)專(zhuān)項(xiàng)抽檢，包括糧食加工品、冷凍飲品、食鹽、酒類(lèi)等14個(gè)食品大類(lèi)，抽檢樣品203批次，合格率98.5%，檢驗(yàn)項(xiàng)目涉及食品添加劑、重金屬、微生物等40余項(xiàng)。

針對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)，榆中縣嚴(yán)把食材質(zhì)量關(guān)。為準(zhǔn)確把握食用農(nóng)產(chǎn)品安全狀況，確保消費(fèi)者“菜籃子”安全，該局開(kāi)展食用農(nóng)產(chǎn)品專(zhuān)項(xiàng)抽檢801批次，合格率98.9%，其中抽檢蔬菜437批次，合格率98.4%，水果288批次，合格率99.3%，鮮蛋32批次，畜禽肉及其副產(chǎn)品29批次，水產(chǎn)品13批次，豆類(lèi)2批次，合格率100%。此次抽檢涉及食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市、小食雜店等重點(diǎn)區(qū)域經(jīng)營(yíng)單位118家，涉及檢測(cè)項(xiàng)目農(nóng)藥殘留、獸藥殘留10余項(xiàng)。同時(shí)，對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)問(wèn)題立即督促完成整改。

在食用油專(zhuān)項(xiàng)抽檢中，嚴(yán)把經(jīng)營(yíng)采購(gòu)關(guān)。為加強(qiáng)校園食品安全，防止問(wèn)題食用油流向校園食堂及校園周邊餐飲店，執(zhí)法人員開(kāi)展食用油專(zhuān)項(xiàng)抽檢，共計(jì)抽檢樣品93批次，覆蓋生產(chǎn)企業(yè)、小作坊、學(xué)校食堂（含托幼機(jī)構(gòu)食堂）、學(xué)校周邊餐飲店等重點(diǎn)區(qū)域生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位58家，涵蓋胡麻油、大豆油、菜籽油、煎炸油等重點(diǎn)品種，涉及監(jiān)督檢測(cè)和風(fēng)險(xiǎn)檢測(cè)項(xiàng)目7項(xiàng)，現(xiàn)出具檢驗(yàn)報(bào)告77份，合格率97.4%。此外，加強(qiáng)檢監(jiān)結(jié)合，嚴(yán)把食品安全質(zhì)量關(guān)，依法對(duì)不合格食品采取封存、下架、召回等措施，對(duì)相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位立案查處，及時(shí)將抽檢信息和核查處置情況于政府網(wǎng)站向社會(huì)公示，方便群眾及時(shí)了解食品安全狀況，讓群眾吃得更安心。（陳 瑋）