中國食品安全網(wǎng)訊（朱榮廷 記者程家武）2025年央視“3·15”晚會曝光出冷凍蝦仁產(chǎn)品質(zhì)量問題后，淮北市烈山區(qū)市場市場監(jiān)督管理局高度重視、快速反應(yīng)，迅速在轄區(qū)內(nèi)開展冷凍蝦仁專項(xiàng)檢查。

 現(xiàn)場檢查   圖片來源：淮北市烈山區(qū)市場監(jiān)督管理局

此次檢查，重點(diǎn)排查晚會曝光的湛江、連云港等地多家食品生產(chǎn)單位過量使用磷酸鹽“保水劑”生產(chǎn)的冷凍蝦仁等產(chǎn)品。局所聯(lián)動對轄區(qū)內(nèi)的商超、農(nóng)貿(mào)市場、冷庫開展拉網(wǎng)式排查，重點(diǎn)排查是否銷售問題產(chǎn)品，并檢查相關(guān)同類產(chǎn)品的進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、包裝標(biāo)識等內(nèi)容。同時，現(xiàn)場宣講相關(guān)法律法規(guī)，提醒經(jīng)營者要嚴(yán)格落實(shí)索證索票制度，確保來源可溯、避免問題產(chǎn)品進(jìn)入流通。?截至目前，檢查29家經(jīng)營主體，暫未發(fā)現(xiàn)央視“3·15”晚會曝光的“保水蝦仁”同類型、同廠家的產(chǎn)品。

現(xiàn)場檢查  圖片來源：淮北市烈山區(qū)市場監(jiān)督管理局

下一步，淮北市將持續(xù)加大對市場的監(jiān)管力度，以“3·15”晚會曝光問題為契機(jī)，深入開展市場排查整治行動，對違法違規(guī)行為零容忍，同時督促市場主體誠信經(jīng)營，堅(jiān)決守牢產(chǎn)品質(zhì)量安全底線。