中國食品安全網(wǎng)訊（裴偉 記者程家武）為按時保質(zhì)保量完成2024年度民生工程“食安名坊”培育工作任務(wù)，近日，合肥市市場監(jiān)管局組成現(xiàn)場審核組分赴肥東縣等五縣（市）開展“食安名坊”培育對象實地審核。

現(xiàn)場審核組在認(rèn)真審核縣（市）市場監(jiān)管局推薦材料的基礎(chǔ)上，逐一來到被推薦候選小作坊生產(chǎn)現(xiàn)場察看，重點(diǎn)查看生產(chǎn)場所環(huán)境衛(wèi)生、功能分區(qū)、生產(chǎn)過程控制和有無否決項目等情況，聽取小作坊負(fù)責(zé)人關(guān)于品牌影響、文化傳承和“食安名坊”培育以來提升情況的介紹，對照《安徽省“食安名坊”評分表》逐項打分，客觀公正反映每家候選對象的實際情況。

實地審核完成后，市市場監(jiān)管局在綜合評判全市候選小作坊情況的基礎(chǔ)上，確定10家“食安名坊”食品小作坊擬推薦對象和5家備選對象予以公示。

今年以來，合肥市市場監(jiān)管局以“食安名坊”培育為契機(jī)，通過執(zhí)法檢查、培訓(xùn)指導(dǎo)、張貼風(fēng)險標(biāo)識等方式，強(qiáng)化小作坊食品安全監(jiān)管和食品安全管理能力提升，切實保障食品安全。