中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（吳夢(mèng)遠(yuǎn) 記者程家武）為進(jìn)一步規(guī)范豆制品生產(chǎn)加工行為，保障公眾食品安全，近期，含山縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織開(kāi)展了豆制品生產(chǎn)企業(yè)專(zhuān)項(xiàng)整治工作。

一是全面排查，登記造冊(cè)。結(jié)合拓普工商系統(tǒng)登記信息，對(duì)轄區(qū)內(nèi)的豆制品生產(chǎn)企業(yè)、小作坊開(kāi)展全覆蓋監(jiān)督檢查，并逐一登記造冊(cè)進(jìn)行管理。截至目前，共計(jì)排查豆制品生產(chǎn)企業(yè)、小作坊100余戶次，登記造冊(cè)管理54家。

二是突出重點(diǎn)，嚴(yán)格執(zhí)法。此次檢查的主要內(nèi)容涵蓋生產(chǎn)場(chǎng)所的合規(guī)性、設(shè)施設(shè)備的完善性、生產(chǎn)過(guò)程的有效控制以及倉(cāng)儲(chǔ)管理的規(guī)范性，重點(diǎn)檢查采購(gòu)海綿產(chǎn)品是否符合規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，生產(chǎn)過(guò)程中是否存在超范圍、非法添加等情況。

三是宣傳引導(dǎo)，督促整改。針對(duì)檢查過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，執(zhí)法人員逐一向企業(yè)負(fù)責(zé)人進(jìn)行反饋，并耐心指導(dǎo)其進(jìn)行整改。同時(shí)，積極進(jìn)行普法宣傳，督促企業(yè)開(kāi)展自查自糾，建立健全食品安全管理制度，提升食品安全管理水平。此次行動(dòng)共計(jì)下達(dá)20余份責(zé)令整改通知書(shū)，6家單位已完成整改。