中國食品安全網(wǎng)訊（詹成 記者程家武）9月2日-10日，六安市金安區(qū)毛坦廠鎮(zhèn)食安辦牽頭聯(lián)合市場監(jiān)管所，組織開展了學校食堂及其周邊食品安全專項執(zhí)法檢查。

在六安市毛坦廠中學、金安高級中學等學校，重點檢查學校食堂，查看食品原材料采購、貯存、加工及留樣過程記錄，了解學?！叭展芸亍⒅芘挪?、月調(diào)度”工作制度的落實情況，要求學校建立食品安全風險防控的動態(tài)管理機制，督促落實食品安全培訓、陪餐等制度，確保廣大師生飲食安全。

在校園周邊，重點檢查托管機構(gòu)小飯桌，檢查經(jīng)營場所環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康管理、餐飲具清洗消毒、“三防”設施設備、食材貯存條件等食品安全操作規(guī)范落實情況。并要求經(jīng)營戶嚴禁向?qū)W生銷售香煙、租賃手機、管制刀具等。督促餐飲單位嚴格落實食品安全自查自糾制度，防范食品安全風險。

鎮(zhèn)所聯(lián)動，檢查小飯桌食品安全 圖片來源：毛坦廠鎮(zhèn)食安辦

此次專項行動，檢查學校食堂及幼兒園5家，小飯桌56家，對經(jīng)營場所臟亂差、食材生熟混放、米面糧油未離地離墻、清洗池未貼功能標簽等行為進行現(xiàn)場規(guī)范53家，責令限期整改8家。