中國食品安全網(wǎng)訊（李彥青 仇國清）為進一步規(guī)范校外托管機構食品安全經(jīng)營行為，嚴防嚴管嚴控校外托管機構食品安全和衛(wèi)生健康風險，保障學生健康和安全。開學前夕，太和縣市場監(jiān)督管理局洪山所在轄區(qū)內(nèi)開展校外托管機構食品安全整治提升行動。

此次整治提升行動重點關注校外托管機構證照是否齊全、從業(yè)人員是否經(jīng)過培訓考核、食品及原料進貨查驗制度是否落實、鼠患等病媒生物防制“三防”設備設施是否完善、復用餐飲具清洗消毒是否規(guī)范、食品處理區(qū)環(huán)境衛(wèi)生是否清潔等方面。

截至目前，共摸排檢查校外托管機構11家，發(fā)現(xiàn)未按規(guī)定配備食品留樣柜、清洗、消毒、保潔設備設施等食品安全風險隱患5個，目前均已責令整改到位。

下一步，洪山市場監(jiān)管所將加大“回頭看”督查力度，要求托管機構扎實落實好日管控、周排查、月調(diào)度等食品安全管理制度，為學生健康成長保駕護航，讓學生托管不“脫管”。

檢查現(xiàn)場 圖片來源：太和縣市場監(jiān)督管理局洪山所

檢查現(xiàn)場 圖片來源：太和縣市場監(jiān)督管理局洪山所