中國食品安全網(wǎng)訊（單永才 記者程家武）海上生明月，天涯共此時。一年一度的中秋佳節(jié)即將來臨，月餅是家家戶戶親人團(tuán)聚的必備品，為確保廣大人民群眾吃上安全放心的月餅，度過一個溫馨祥和的節(jié)日，近日，固鎮(zhèn)縣市場監(jiān)管局組織開展了月餅市場專項(xiàng)監(jiān)督檢查工作。

抓住重點(diǎn)。在專項(xiàng)檢查中，該局把生產(chǎn)企業(yè)、食品小作坊、大型商超和偏遠(yuǎn)農(nóng)村、背街背巷的門店等食品經(jīng)營單位做為檢查重點(diǎn)，對所有經(jīng)營商家逐家逐戶地詳細(xì)查看營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證、從業(yè)人員健康證等生產(chǎn)經(jīng)營資質(zhì)以及相關(guān)硬件設(shè)施。同時，對月餅生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠家等主要內(nèi)容做到逐一核對。

緊盯源頭。為有效遏制不合格月餅流入市場，執(zhí)法人員緊盯月餅生產(chǎn)源頭，實(shí)地檢查生產(chǎn)廠家、店鋪的“三防設(shè)施”是否完善，深入生產(chǎn)車間、原料庫、成品庫和化驗(yàn)室，仔細(xì)檢查企業(yè)的原輔材料采購索證索票是否完整，是否濫用食品添加劑，產(chǎn)品出廠是否嚴(yán)格執(zhí)行出廠檢驗(yàn)程序，產(chǎn)品外包裝標(biāo)簽標(biāo)識是否符合規(guī)范等。在執(zhí)法檢查過程中，執(zhí)法人員反復(fù)提醒經(jīng)營者必須守牢食品安全底線，主動承擔(dān)食品安全的主體責(zé)任，規(guī)范安全生產(chǎn)流程，加強(qiáng)質(zhì)量安全管理依法文明誠信經(jīng)營。

嚴(yán)管價格。針對往年市場上經(jīng)常出現(xiàn)價格虛高的“天價月餅”，該局重點(diǎn)檢查了月餅市場明碼標(biāo)價和過度包裝情況，查看價簽價目是否齊全、標(biāo)價內(nèi)容是否真實(shí)明確、字跡清晰、貨簽對位、標(biāo)示醒目以及包裝是否符合限制商品過度包裝強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)要求等違法違規(guī)行為。上門向月餅生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)宣貫《中華人民共和國價格法》等法律法規(guī)，督促經(jīng)營者嚴(yán)格執(zhí)行國家關(guān)于食品安全、限制過度包裝等強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)，引導(dǎo)其合規(guī)經(jīng)營、合理定價，維護(hù)市場價格穩(wěn)定。

截至目前，該局已檢查月餅生產(chǎn)經(jīng)營單位80余家，對發(fā)現(xiàn)的個別商家存在索證索票不齊全、月餅包裝標(biāo)識不規(guī)范等問題，執(zhí)法人員當(dāng)場責(zé)令其限期整改5家。