中國食品安全網訊（彭嬡嬡 記者程家武）近期，淮南市市場監(jiān)督管理局依據《安徽省市場監(jiān)督管理局散裝食品銷售質量安全管理規(guī)范》，在全市范圍內大力開展規(guī)范散裝食品標簽標識工作，針對散裝食品裸賣、混批銷售、標簽信息殘缺不全等突出問題，進一步規(guī)范散裝食品經營行為，維護消費者對食品的知情權。

7月下旬，市市場監(jiān)管局印發(fā)了《關于規(guī)范全市食品流通環(huán)節(jié)散裝食品標簽標識有關事項的通知》，8月中旬專題召開了散裝食品標簽標識規(guī)范工作會議，對各縣區(qū)市場監(jiān)管局、直屬分局和散裝食品經營者進行培訓，要求散裝食品經營者嚴格按照市局文件規(guī)范式樣標注散裝食品標簽標識。銷售散裝食品必須在貨架或盛裝容器外放置或張貼散裝食品標簽，標簽須真實標明食品名稱、配料、生產日期、保質期、生產廠家、廠址、聯系方式等內容。重新分裝的散裝食品須標明分裝日期和分裝后的保質期，散裝酒必須標明酒精度。要求縣區(qū)市場監(jiān)管局和直屬分局嚴格落實屬地監(jiān)管職責，加大監(jiān)督檢查力度，加強對散裝食品經營者的指導與監(jiān)督，指導企業(yè)將散裝食品銷售規(guī)范標簽標識納入食品安全風險管控清單，積極開展風險隱患排查，對沒有按照要求規(guī)范標簽標識行為的經營者強化督促問題整改，對于整改不力或屢教不改和行為堅決予以處罰。

開展散裝食品規(guī)范與整治后，裸賣、混批銷售、標簽信息殘缺不全等突出問題得到有效解決，散裝食品銷售質量安全管理水平得到全面提升。