中國食品安全網訊（繆紀凱 記者程家武） 為進一步規(guī)范肉類產品生產經營行為，切實保障人民群眾食品安全，和縣食品安全委員會辦公室聯合縣公安局、農業(yè)農村局、市場監(jiān)管局等部門在全縣范圍內開展嚴厲打擊整治肉及肉制品違法行為專項行動。

一是強化責任，周密部署。縣食安辦牽頭會同縣公安局、農業(yè)農村局、市場監(jiān)管局聯合印發(fā)《全縣嚴厲打擊肉類產品違法犯罪專項整治行動實施方案》，成立嚴厲打擊肉類產品違法犯罪專項整治行動工作專班，明確各方責任，厘清工作重點，統(tǒng)籌部署、協(xié)同發(fā)力。

監(jiān)管現場 圖片來源：和縣市場監(jiān)督管理局

二是全面排查，杜絕隱患。專項整治行動以豬、牛、羊、驢、禽肉及其制品為重點，聚焦農村、集貿市場、大型商超、肉類產品生產加工企業(yè)，嚴厲查處使用或銷售來源不明、未經檢驗檢疫、檢驗檢疫不合格的畜禽產品以及生產假冒牛（羊、驢）肉制品等違法行為，督促生產經營者落實食品安全主體責任。截至目前，共檢查畜禽養(yǎng)殖企業(yè)16家次，畜禽屠宰企業(yè)6家次，肉類產品生產企業(yè)9家次，農貿市場17家次，開展抽檢監(jiān)測234批次。

監(jiān)管現場 圖片來源：和縣市場監(jiān)督管理局

三是廣泛宣傳，營造氛圍。針對轄區(qū)內肉類產品生產企業(yè)、農貿市場、屠宰養(yǎng)殖企業(yè)等主體加大宣貫力度，現場張貼《關于嚴厲打擊肉類產品違法犯罪專項行動的公告》，提高經營者的法治意識。目前已發(fā)放宣傳資料、張貼公告100余份，開展宣傳活動7次。

下一步，和縣市場監(jiān)管局將加大對全縣肉類產品生產經營主體違法打擊力度，對違法相關規(guī)定的生產經營主體嚴厲懲治，為全縣人民群眾營造一個放心、安心的消費環(huán)境。