中國食品安全網(wǎng)訊（蔣金園 汪鳳霞 記者程伯全）為落實食品安全“兩個責任”分層分級包保工作，嚴防嚴管嚴控食品安全風險，3月22日，廣安市前鋒區(qū)委常委、統(tǒng)戰(zhàn)部部長到包保學校督導食品安全工作，壓緊壓實包保責任，區(qū)市場監(jiān)管局、區(qū)教科體局、龍?zhí)两值老嚓P人員陪同督導。

先后到達小井鄉(xiāng)小學校小學部和初中部，對照《任務清單》詳細檢查了解了該校食品安全管理制度建立、食品安全員及食品安全總監(jiān)配備，“日管控、周排查、月調(diào)度”機制建立、食品安全事故應急處置方案及從業(yè)人員健康管理、進貨查驗、餐飲具清洗消毒管理等方面情況。

并強調(diào)各有關部門要深入學習貫徹黨的二十大精神，充分認識抓好食品安全“兩個責任”工作機制貫徹落實的重要性和緊迫性，要把食品安全“四個最嚴”貫徹到底，把健全制度、人員培訓、索證索票、健康體檢、環(huán)境衛(wèi)生、食品留樣等落實到位。所屬街道、教育部門、市場監(jiān)管部門要各司其職、凝聚合力，盯緊校園食品安全風險點，狠抓排查整治，積極推動“屬地+主管+監(jiān)管”三位一體管理機制落地落實。校方要嚴格按照法律法規(guī)及有關部門要求，落實食品安全主體責任，加強人員培訓，規(guī)范操作流程，定期開展食品安全自查自糾。同時，要結(jié)合營養(yǎng)健康科普及餐飲反浪費，加強食品安全宣傳教育，努力創(chuàng)造食品安全、健康和諧的校園環(huán)境。