中國食品安全網(wǎng)訊（張中明 記者程伯全）在推進落實食品安全“兩個責任”工作中，為靶向發(fā)力更精準、終端見效成常態(tài)，近日，四川省平昌縣緊緊抓住生產(chǎn)經(jīng)營主體中的“關鍵少數(shù)”，創(chuàng)新建立食品安全主體責任“季報告”“年述職”機制，召開全縣食品生產(chǎn)經(jīng)營單位落實食品安全主體責任集中述職會。

會議傳達學習了國家、省、市相關文件精神，通報了全縣食品生產(chǎn)經(jīng)營單位落實主體責任情況，現(xiàn)場聽取了6名企業(yè)負責人和食品安全總監(jiān)述職，個別企業(yè)作了檢視發(fā)言，其他AB級主體作了書面述職。

會議指出，落實食品安全主體責任是法律法規(guī)的硬性要求，是貫徹落實“兩個責任”的應盡之責，是保障食品安全的現(xiàn)實需要，要樹立“人民至上、生命至上”的理念，用心用力用情抓好制度建設、人員配備、質(zhì)量管控、隱患排查、教育培訓各項工作，真正把食品安全主體責任記在心上、抓在手上、落實在行動上。

會議強調(diào)，要細化防控措施，建立企業(yè)主要負責人負總責、食品安全總監(jiān)、食品安全員分級負責的食品安全責任體系，全面梳理風險點位，制定落實風險管控清單，真正把責任細化到崗位、任務具體到崗位、人員落實到崗位，把好采購、驗收、儲存、加工、檢驗等每一道關口。要加強工作保障，企業(yè)要為食品安全總監(jiān)、食品安全員提供必要的工作條件、教育培訓和崗位待遇，落實有文件任命、有陣地辦公、有制度上墻、有待遇保障的“四有”要求，堅決防止出現(xiàn)“有責無崗”“有崗無人”等問題。要常態(tài)落實制度，建立并嚴格執(zhí)行“日管控、周排查、月調(diào)度”機制，做到每日檢查有記錄、每周排查有報告、每月調(diào)度有紀要，切實守牢食品安全底線。

平昌縣市場監(jiān)管局、縣商務局、縣教科體局等部門相關負責人，56家A、B級主體及部分C、D級主體負責人（食品安全總監(jiān)、食品安全員）參加會議。